Чистка кофемашины: как чистка кофемашины влияет на вкус кофе

Кофе — неотъемлемая часть утреннего ритуала для многих людей. Однако есть несколько правил, которые следует соблюдать при приготовлении ароматного напитка. Это не только выбор зерен, но и чистота кофемашины. Иногда даже свежий кофе — прогорклый, с неприятным запахом. Скорее всего, это связано с состоянием кофемашины. Известковый налет и остатки старого кофе влияют на вкус напитка.

Почему нужно чистить кофемашину?

1. Образование плесени и появление микробов

Следует каждый день чистить машину и удалять остатки. Особенно важно чистить шланги: микробы появляются везде, где остается молоко  Если вы не выбрасываете влажные остатки кофе — они начинают портиться. Кроме того, в поддоне оседают масла и жиры, возникшие в результате приготовления.

2. Появление известкового налета

Известковый налет откладывается в тех местах, которые соприкасаются с водой. Производители кофемашин советуют опорожнять резервуар и вытирать его насухо. Делать это нужно в конце каждого дня — для улучшения работы машины. Также следует менять воду, так как это может повлиять на вкус кофе.

Главные правила чистки кофемашины

Главный враг кофемашины – это накипь на нагревательных элементах. Из-за нее постепенно забиваются пропускные механизмы, что может привести к поломке. Но это тоже не все, из-за накипи значительно портятся вкусовые свойства кофе. К проблеме нужно подходить правильно – использовать качественные фильтры для воды в кофемашинах. Но этого недостаточно, ведь в любой воде содержатся минералы, рано или поздно оседающие на нагревательных элементах.

Очищение кофемашины также должно быть правильным. Не советуем использовать уксус и лимонную кислоту  Они слишком вредны для данных устройств. Лимонная кислота сокращает срок службы машин. Кислота, безусловно, может повредить внутренностями машины. Она также может разъесть шланги и другие важные составляющие. Надо использовать специальные средства для чистки кофемашины.

О важности регулярной чистки

Многие модели устройств сигнализируют о том, что им потребовалась чистка, а в некоторых даже блокируется возможность готовки кофе. К таким сообщениям нужно относиться внимательно и не пользоваться кофемашиной до того момента, пока вы ее не очистите. В противном случае вкус кофе существенно ухудшится, а оборудование может и вовсе выйти из строя. Своевременно чистите оборудование – тогда проблем не будет.

Средства для очистки кофейного оборудования CUP

Кофемашины автоматические    Кофемашины рожковые профессиональные    Кофеавтоматы вендинговые напольные    Кофемолки