Начать продавать на Deal.by
Корзина
67 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
ООО «Фараон-трейд»‎ — оборудование для баров, ресторанов и торговли
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55
факс

Пароконвектомат Apach (Апач) AP10QT на 10 уровней GN1/1

-10%
  • В наличии

18 838 руб.

16 954 руб.

Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Пароконвектомат Apach (Апач) AP10QT на 10 уровней GN1/1
Пароконвектомат Apach (Апач) AP10QT на 10 уровней GN1/1
18 838 руб.16 954 руб.
В наличии
Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP10QT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электронное, панель управления расположена на передней плоскости печи. 

В комплект поставки входят 4 гастроёмкости GN 1/1-20.

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ - 40 предустановленных, 80 свободных
  • До 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
  • Быстрое охлаждение - понижение температуры внутри камеры
  • Приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Мультитаймер
  • Регенерация
  • Отложенный старт

Ключевые особенности:

  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
  • 2 скорости вращения вентиляторов
  • Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
  • Электронная регулировка пароувлажнения
  • Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS
  • Ёмкостный экран 5" с разрешением 800х480
  • Галогеновая лампа для освещения камеры
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
  • Встроенная автоматическая мойка (3 режима для разных степеней загрязнения)
  • USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
Основные
Производитель Apach
Страна производительИталия
Номинальная потребляемая мощность15.7 кВт
Гарантийный срок 12 мес
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип управленияСенсорное
Тип парообразования Инжекторный
Количество вентиляторов3 шт.
Материал корпусаНержавеющая сталь
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Количество уровней10
ПротивеньGN 1/1
Габаритные размеры
Вес151 кг
Общая ширина935 мм
Общая длина840 мм
Общая высота1220 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями80 мм
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
  • Цена: 16 954 руб.