Начать продавать на Deal.by
Корзина
67 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
ООО «Фараон-трейд»‎ — оборудование для баров, ресторанов и торговли
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55
факс

Расстоечная камера WLBake PF 2/6080/2 (без пола)

-5%
  • В наличии

26 262 руб.

24 949 руб.

Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Расстоечная камера WLBake PF 2/6080/2 (без пола)
Расстоечная камера WLBake PF 2/6080/2 (без пола)
26 262 руб.24 949 руб.
В наличии
Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Расстоечные камеры WLBake - незаменимое оборудование для любой пекарни. Расстоечные камеры создают необходимые для расстойки теста условия влажности и температуры.

Расстоечная камера PF 2/6080/2 (без пола) предназначена для завершающей расстойки заготовок из теста перед выпечкой. В процессе расстойки тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объём в пекарнях и кондитерских цехах. Готовые изделия получаются пышными и воздушными. Тепловой модуль находится внутри установки, что позволяет максимально эффективно поддерживать заданные параметры, минимизируя тепловые потери и расходы на электроэнергию. Модель изготовлена из сэндвич-панелей. Вмещает 2 тележки с противнями 2*600x800, 4*400x600

Программирование:

  • 8 этапов расстойки
  • Установка неделимых программ работы
  • Независимое управление температурой и влажностью
  • Предупреждение об отсутствии подачи воды
  • Блокировка подачи воды для исключения протечек

Особенности:

  • Электронное управление
  • Нагревательные элементы теплового модуля находятся на большом расстоянии от внешних стенок оборудования, что исключает перерасстойку заготовок из теста, находящихся вблизи оборудования
  • 2 независимых вентилятора обеспечивают бесперебойную работу даже при поломке одного их них
  • Удобство очистки и ремонта (обслуживаемые элементы и органы управления находятся на высоте не выше 1200 мм)
  • Отсутствие каналов распределения воздуха, лёгкосъёмные элементы делают очистку оборудования максимально удобной и препятствуют образованию плесени
  • Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками
  • Возможность использования запчастей стороннего производства
     
Основные
Производитель WLBake
Страна производительИталия
Номинальная потребляемая мощность6 кВт
Гарантийный срок 12 мес
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Источник питанияЭлектричество
Тип управленияЭлектронное
Материал корпусаНержавеющая сталь
Цвет корпуса Металлик
Вид оборудования Расстоечный шкаф
Номинальное напряжение380 В
ОсобенностиАвтоматическая регулировка температуры, Регулируемые ножки, Функция пароувлажнения, Автоматическое поддержание уровня воды
Габаритные размеры
Вес180 кг
Ширина1700 мм
Длина1140 мм
Высота2300 мм
  • Цена: 24 949 руб.