Начать продавать на Deal.by
Корзина
70 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55

Пароконвектомат Apach (Апач) AP5QT на 5 уровней GN 1/1

8 672 руб.

7 805 руб.

В наличии
Перезвонить мне
Пароконвектомат Apach (Апач) AP5QT на 5 уровней GN 1/1
Пароконвектомат Apach (Апач) AP5QT на 5 уровней GN 1/1
7 805 руб.8 672 руб.
В наличии
Купить
Перезвонить мне
  • +375 (44) 755-33-33 +375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +375 (44) 755-33-33 +375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
  
  
  
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Пароконвектомат Apach AP5QT

Пароконвектомат Apach AP5QT  – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электромеханическое, панель управления расположена на передней плоскости печи.

В пароконвекционной печи Apach AP5QT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С.

В комплект входят 2 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ - 40 предустановленных, 80 свободных
  • До 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
  • Быстрое охлаждение - понижение температуры внутри камеры
  • Приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Мультитаймер
  • Регенерация
  • Отложенный старт

Особенности AP5QT:

  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
  • 2 скорости вращения вентиляторов
  • Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
  • Электронная регулировка пароувлажнения
  • Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS
  • Ёмкостный экран 5" с разрешением 800х480
  • Галогеновая лампа для освещения камеры
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
  • Встроенная автоматическая мойка (3 режима для разных степеней загрязнения)
  • USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)

 

Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 10.5 кВт
Гарантийный срок   12 мес
Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины
Вид оборудования Пароконвектомат
Тип парообразования   Инжекторный
Количество вентиляторов 2 шт.
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Количество уровней 5
Противень GN 1/1
Габаритные размеры
Вес 103 кг
Общая ширина 937 мм
Общая длина 821 мм
Общая высота 715 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 600 мм
Длина 400 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура   260 град.
Минимальная рабочая температура 30 град.
  • Цена: 7 805 руб.