Мармит для вторых блюд ITERMA DROP-IN МЭ-2С-1355 ТОЛГА

Мармит настольный– это оборудование, которое широко используется в любом предприятии общественного питания. Мармит для вторых блюд является одним из представителей данного оборудования и предназначен для поддержания температуры того или иного блюда, но чаще всего гарниров, мясных и рыбных изысков. Использование мармита позволяет избежать остывания и повторного разогревания блюд, что положительно сказывается на вкусовых качествах поданных блюд. 

Оборудование Drop-In – идеальный вариант для того, чтобы организовать оптимальную линию раздачи. Позволяет соединить все элементы в единый стиль, лаконично подчеркнутый единой столешницей и единой стойкой в своем неповторимом оригинальном стиле. Линия «Толга» включает в себя холодильное, тепловое и нейтральное оборудование.
Встраиваемые мармиты для гастроемкостей используют для демонстрации непорционированных блюд непосредственно в гастроемкостях.
В этих же гастроемкостях также идет процесс приготовления в гастронормированном тепловом оборудовании, например, пароконвектоматах.
Удобство встраиваемых мармитов состоит в том, что их можно использовать как для гарниров, так и для вторых блюд.
Подсветка LED придает еще более яркий цвет готовому блюду (опция).

Размер выреза в столешнице под установку мармита: 991/1321х555±2 мм. Рабочая температура воды в ванне от 65 до 85°С. Потребляемая мощность не более 3±10% кВт.