Корзина
34 отзыва
+375 29 1231155
+375
44
753-10-10
+375
44
735-10-10
+375
17
236-35-55
+375
44
755-33-55

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101G 5 SENSES ГАЗ

 Пароконвектомат RATIONAL SCC 101G 5 SENSES ГАЗ, фото 2  Пароконвектомат RATIONAL SCC 101G 5 SENSES ГАЗ, фото 3

33 707 руб.

В наличии
Перезвоните мне
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101G 5 SENSES ГАЗ
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101G 5 SENSES ГАЗ
33 707 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375 (44) 753-10-10
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
  • +375 (44) 755-33-55
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +375 показать номер +375 (44) 753-10-10
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
  • +375 (44) 755-33-55
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +375 (44) 753-10-10
      +375 (44) 735-10-10
      +375 (17) 236-35-55, факс
      +375 (44) 755-33-55
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      Гинтовта, , Минск, 220125, Беларусь
    • Email:
      faraon-t@mail.ru
    • Skype:
      faraon-t
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Немецкий пароконвектомат RATIONAL (Рациональ) SCC 101G 5 SENSES — это пароконвекционная печь с огромным количеством функций и возможностей. Приготовление в подобном оборудовании происходит за счет использования пара и циркулирующего горячего воздуха.

Корпус и основные узлы пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали. Расстояние между уровнями составляет 65 мм.

Для облегчения готовки используется система SelfCooking Control благодаря использованию которой готовка превращается в удовольствие. Не важно готовится мясо, птица, рыба, овощи или выпечка; не важно в каких количествах и каких порциях. Достаточно просто указать на панели управления эти нюансы и программа самостоятельно рассчитает количество времени, температуру для каждого уровня. А при необходимости система SelfCooking Control внесет коррективы (к примеру, если будет слишком часто открываться и закрываться дверца пароконвенктомата).

Система HiDestinyControl не только обеспечивает равномерное распределение энергии по всей рабочей камере, но и позволяет загрузить на 30% больше продуктов сохраняя тот же объем рабочей камеры, что и раньше. Благодаря энергоэффективности аппарата, его потребление энергоресурсов, по сравнению с аналогичными пароконвектоматами других производителей, на 20% меньше.

Использование пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) SCC 101G 5 SENSES позволяет значительно снижать расходы на кухне. Экономия достигается благодаря:

- сокращению площади производственных помещений;

- снижения естественных потерь сырья по сравнению с традиционным приготовлением (экономия до 25% сырья);

- практически полного отсутствия жиров при жарке;

- уменьшению использования электроэнергии вдвое;

- сокращению времени приготовления блюд.

Функции пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) SCC 101G 5 SENSES:

- система SelfCooking Control;

- система ClimaPlus Control;

- имеется возможность программирования пароконвектомата (до 350 программ в каждой может быть до 12 этапов);

- система HiDestinyControl – обеспечивает равномерное распределение энергии внутри рабочей камеры;

- система Efficient LevelControl – обеспечивает возможность смешанной загрузки с индивидуальным уровнем контроля за каждым уровнем отдельно;

- функция Cool down – обеспечивает быстрое охлаждение рабочей камеры;

- 5 скоростей вентилятора;

- щуп для измерения температуру ы внутри приготавливаемых блюд;

- система CareControl – обеспечивает возможность автоматической мойки пароконвектомата;

- система CalcDiagnose System – обеспечивает контроль за уровнем накипи в парогенераторе;

- система SelfClean – система автоматической очистки парогенератора от накипи:

- вместительность 20 GN 1/1;

- 2 ходовых колеса диаметром 125 мм со стопорными тормозами;

- принцип парообразования – бойлерный;

- возможность подключения к газовой сети.

Комплектующие для пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) SCC 101G WHITEFFICIENCY:

пистолет ручной RATIONAL (Рациональ) для моющего средства 6004.0100

подставка для пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) UG 2 61/101

противень RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 6013.1103

противень RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 6015.1103

противень RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 60.70.943

решетка RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 для гриля 6035.1017

решетка RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 для запеченного картофеля 6035.1019

решетка RATIONAL (Рациональ) для ребрышек гриль 6035.1018

решетка RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 нержавеющая сталь 6010.1101

решетка для жарки кур RATIONAL (Рациональ) GN 1/1, 8 крюков 6035.1006

форма для выпечки RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 MULTIBAKER 60.71.157

гастроемкость RATIONAL (Рациональ) 6014.1102 GN 1/1-20 эмалированная

гастроемкость RATIONAL (Рациональ) 6019.1150 GN 1/1-50 для картофеля-фри

гастроемкость RATIONAL (Рациональ) 6014.1106 GN 1/1-60 эмалированная

Данный пароконвектомат функционально запросто может заменить половину традиционного кухонного оборудования. При этом места он занимает относительно немного, а выполнение своих функций поддерживает на уровне профессионального оборудования, коим собственно и является.

Купить пароконвектомат RATIONAL (Ратиональ) 5 SENSES с ДОСТАВКОЙ в Минск, Гомель, Витебск, Гродно, Брест, Могилев, по всей Республике Беларусь.

Характеристики
Основные
Производитель   Rational
Страна производитель Германия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования HoReCa   Fast-food  
Тип парообразования   Бойлерный
Тип управления Сенсорное
Источник питания Газ/Электричество
Номинальная потребляемая мощность 22.0 (кВт)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Габаритные размеры
Общая длина 847.0 (мм)
Общая ширина 771.0 (мм)
Общая высота 1042.0 (мм)
Вес 154.5 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 65.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 300.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 30.0 (град.)
  • Цена: 33 707 руб.