Пароконвектомат ABAT (Абат) ПКА 6-1/2В
- В наличии
- Код: 11000019113
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.
В мини пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекторного типа осуществляется приготовление различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, блюда выглядят аппетитными и свежими.
Особенности Abat ПКА 6-1/2В:
- 6 уровней
- инжекционный тип
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверсивный вентилятор
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- низкое энергопотребление (4,3 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
При покупке пароконвектомата ДОСТАВКА в Минске, Гомель, Могилев, Брест, Витебск, Гродно.
Основные | |
---|---|
Количество уровней | 6 |
Номинальная потребляемая мощность | 4.3 кВт |
Страна производитель | Россия |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Тип управления | Электронное |
Производитель | Чувашторгтехника |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Тип парообразования | Инжекторный |
Сфера использования | Торговые магазины, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Уличная торговля |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Габаритные размеры | |
Общая ширина | 520 мм |
Общая длина | 558 мм |
Вес | 50 кг |
Общая высота | 706 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Пользовательские характеристики | |
Цвет | Серебристый |
Номинальное напряжение | 400 В |
- Цена: 5 289 руб.