Пароконвектомат Lainox sapiens SAEV071R+LCS
16 095 руб.
- +375 показать номер +375447553333
- +375447351010
- +375172363555 факс
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+375447553333+375447351010+375172363555, факс
-
Контактное лицо:Татьяна
-
Адрес:Гинтовта, , Минск, Беларусь
-
Email:faraon-t@mail.ru
-
Skype:faraon-t
-
- Условия возврата и обмена
Пароконвектомат Lainox sapiens SAEV071R+LCS
Пароконвектомат Lainox sapiens SAEV071R+LCS, являющейся новым поколением пароконвектоматов производства итальянской компании Lainox. На данном инжекторном пароконвектомате возможны как ручной контроль приготовления блюд, так и готовка при помощи программ. Автоматические программы LAINOX, 90 программ приготовления в памяти, до 99 программ сохраняемых пользователем, каждая программа может иметь до 9 автоматических циклов. Управлением происходит при помощи цветного дисплея.
Данное оборудование может быть использовано как самостоятельная кухонная единица, так и в составе технологической линии.
Для контроля готовности продуктов дверца оборудована стеклом, а внутри рабочей камеры имеется освещение. Кроме того, многоточечный температурный щуп позволяет контролировать температуру внутри камеры.
Благодаря продуманной автоматике пароконвектомата Lainox sapiens SAEV071R+LCS в рабочей камере можно одновременно готовить несколько разных видов блюд не беспокоясь о том, что смешаются их вкусы или ароматы. Пароконвектомат выполняет функцию «умного распознавания» – проверяет совместимость продуктов и сообщает, могут ли они готовиться параллельно.
В пароконвектомате есть ручное приготовление с 3-мя режимами: конвекция 30-300°C., пар 30-130°C., комбинированный 30-300°C. Так же возможна настройка дисплея с учетом персональных потребностей, вывод на главный план наиболее часто используемых рецептов.
Особенности Lainox sapiens SAEV071R+LCS:
- LCS - система автомойки LCS (Liquid Clean System).
- быстрый выбор программ с помощью рукоять выбора scroller Push;
- AUTOCLIMA - автоматическое регулирование влажности в камере;
- FAST DRY - быстрое удаление влаги из камеры;
- буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS;
- цветной жк-дисплей на котором отображается меню программ, настройки и информация о выбранном процессе приготовления;
- светодиодные планки для отображения времени приготовления;
- рукоять выбора и подтверждения scroller Push;
- температурные индикаторы с последовательным включением индикаторных планок в зависимости от установленной температуры;
- ручной преднагрев;
- автореверс вентилятора;
- одновременный контроль температуры в камере и внутри продукта;
- авторегулировка конденсации пара;
- легкий доступ к программируемым параметрам для персональных настроек;
- возможность отложенного старта;
- 6 скоростей вентилятора;
- функция прерывистого вентилирования;
- 4-х-точечный термощуп (опция);
- внешнее подключение термощупа;
- порт USB;
- сервисная программа для настройки функций электронной платы и отображения датчиков температуры;
- EcoSpeed - оптимизация расхода электроэнергии в зависимости от объема и массы готовящегося продукта;
- EcoVapor - оптимизация расхода воды за счет контроля наполнения камеры парами;
- Green Fine Tuning - модуляции горелок для газовых печей с высокоэффективным теплообменником.
При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Минск, Гомель, Могилев, по всей Республике Беларусь.
Основные | |
---|---|
Производитель | Lainox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Сфера использования | Торговые магазины, Для бара, кафе, рестораны, Fast-food, HoReCa |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Электронное |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 (кВт) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 7 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 875.0 (мм) |
Общая ширина | 825.0 (мм) |
Общая высота | 820.0 (мм) |
Вес | 139.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 70.0 (мм) |
- Цена: 16 095 руб.