Корзина
68 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"Подробнее
+375447553333
+375447351010
+375172363555

Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 813G газ на 12 гастроемкостей GN1/1

13 380 руб.

11 775 руб.

В наличии
Перезвоните мне
Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 813G газ на 12 гастроемкостей GN1/1
Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 813G газ на 12 гастроемкостей GN1/1
11 775 руб.13 380 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +375447553333
      +375447351010
      +375172363555, факс
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      Гинтовта, , Минск, Беларусь
    • Email:
      faraon-t@mail.ru
    • Skype:
      faraon-t
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 813G на 12 гастроемкостей GN1/1

Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 813G – итальянская газовая пароконвекционная печь входящая в линейку ChefLux. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электромеханическое, панель управления расположена на передней плоскости печи.

Для установки гастроемкостей GN 1/1, внутри рабочей камеры имеется 12 направляющих с L-образным профилем. Хранить гастроемкости можно в подставках под пароконвектомат, которые приобретаются дополнительно.

В пароконвекционной печи UNOX (Унокс) XV 813G для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С, при максимальной температуре предварительного нагрева - 260°С.

Используемая в пароконвектомате технология DRY.Plus позволяет быстро извлечь из рабочей камеры лишнюю влажность и подсушить продукт.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4), газовые форсунки и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). 

Технические особенности пароконвектомата UNOX (Унокс) XV 813G:

- дверца, дверные петли и дверной замок реализованы из технополимера высокой прочности;

- имеется возможность перевешивания дверцы;

- возможность создания, сохранения и последующего использования программ готовки;

- блокировка произвольного открытия дверцы;

- внутренне освещение рабочей камеры.

Технологии пароконвектомата UNOX (Унокс) XV 813G:

  • Технология AIR.Plus:

- Вентиляторы с реверсивным движением

- 2 скорости воздушных потоков

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
  • Технология STEAM.Maxi: ручная подача влажности в камеру
  • Технология Protek.SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Технология Spido.GAS: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены

Рекомендуемые комплектующие:

Гастроемкость эмалированная UNOX GN 1/1-20 TG 835;

Гастроемкость UNOX (Унокс) GN 1/1-50 для картофеля-фри GRP 815;

Устройство душирующие Unox (Унокс) XC 202;

Подставка Unox (Унокс) XR 118;

Подставка Unox (Унокс) XR 168;

Противень Unox (Унокс) GN 1/1 TG870;

Разбрызгиватель моющего средства Unox (Унокс) XC 405;

Решетка Unox (Унокс) GN 1/1 GRP 806.

При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Минск, Гомель, Могилев, Витебск, по всей территории Республики Беларусь.

Характеристики
Основные
Производитель   Unox
Страна производитель Италия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Fast-food, Для бара, кафе, рестораны, HoReCa, Пищевая промышленность
Тип парообразования   Инжекторный
Тип управления Механическое
Источник питания Газ
Номинальная потребляемая мощность 20.0 (кВт)
Количество вентиляторов 3 (шт.)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 12
Габаритные размеры
Общая длина 860.0 (мм)
Общая ширина 882.0 (мм)
Общая высота 1464.0 (мм)
Вес 134.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 67.0 (мм)
Ширина 530.0 (мм)
Длина 325.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 30.0 (град.)
  • Цена: 11 775 руб.