Конвекционная хлебопекарная печь WLBake WB1664 MR2V на 16 уровней
-5%
- В наличии
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Конвекционная хлебопекарная печь WLBake WB1664 MR2V на 16 уровней
27 601 руб.26 221 руб.
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Печь WLBake WB1664 MR2V используется для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в фаст-фуд заведениях крупного формата. Оснащена 4 реверсивными вентиляторами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм.
В комплект поставки входит тележка на 16 уровней 600x400 мм.
Особенности:
- Электромеханическое управление
- Подключение к водоснабжению
- 2 скорости работы вентиляторов (1400 и 2800 об/мин) - переключаются кнопкой
- Электронный контроллер подачи пара с механическим управлением
- Таймер на 120 минут
- Принудительная вентиляция внутреннего отсека с электроникой для предотвращения перегрева
- Рабочая камера с закруглёнными углами способствует лучшему распределению воздушных потоков и обеспечивает удобство мытья
- Съёмный уплотнитель дверцы и разъединяемое внутреннее стекло гарантируют идеальную гигиеничность
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Низкий уровень шума благодаря высококачественным моторам
- Дверца с боковым открытием
- Возможность размещения на расстоечной камере или на стенде с направляющими
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Душевая лейка
- Навес с пароконденсатором
- Направляющие для GN 1/1
- Узкие направляющие для хлебных форм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | WLBake |
| Страна производитель | Италия |
| Номинальная потребляемая мощность | 28 кВт |
| Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Количество вентиляторов | 4 шт. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Противень | 600x400 |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 940 мм |
| Общая длина | 1050 мм |
| Общая высота | 1900 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
- Цена: 26 221 руб.
