Настольный планетарный миксер WLBake PM12 B VAR
- В наличии
Настольный планетарный миксер WLBake PM12 B VAR
Настольный планетарный миксер WLBake PM12 B VAR предназначен для перемешивания, создания однородной массы, временного ее поддержания, взбивания и замешивания кондитерских масс (муссов, кремов, суфле, а также бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного теста), перемешивания мясного фарша, картофельного пюре. Данное оборудование предназначено для установки в небольших пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, фаст-фуд, барах), магазинах с собственной выпечкой, комбинатах питания.
Поскольку система управления проста и интуитивно понятна, специализированное обучение персонала для работы с данной моделью миксера не требуется. Благодаря этому появляется возможность экономии на курсах обучения персонала и ускорение введения оборудования в работу. Оснащён защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов.
Процесс перемешивания - планетарный. Месильная часть вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи, что позволяет производить более равномерный промес по всему объему дежи. Корпус изготовлен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
Особенности WLBake PM12 B VAR:
- Электромеханическое управление
- Тип трансмиссии – ременная передача
- Экстренная остановкой замеса при поднятии крышки
- Таймер
- Объём дежи 12 литров
- Частота вращения 53-517 об/мин
Габаритные размеры | |
---|---|
Вес | 47 кг |
Высота | 400 мм |
Ширина | 520 мм |
Длина | 630 мм |
Основные атрибуты | |
Производитель | WLBake |
Тип управления | Электро-механическое |
Цвет корпуса | Белый |
Страна производитель | Италия |
Тип миксера | Планетарный |
Максимальная скорость вращения | 517 об/мин |
Материал | Сталь |
Тип оборудования | Однопостовый |
Номинальная потребляемая мощность | 370 Вт |
Вид оборудования | Миксер |
Сфера использования | Торговые магазины, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Номинальное напряжение | 220 В |
Объём дежи | 12 л |
Описание емкостей и насадок | |
Количество емкостей | 1 шт. |
Материал емкости | Нержавеющая сталь |
- Цена: 7 302 руб.