Начать продавать на Deal.by
Корзина
58 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
ООО «Фараон-трейд»‎ — оборудование для баров, ресторанов и торговли
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55
факс

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DY0L (цифровое управление на 12 GN1/1)

-15%
  • В наличии

10 596 руб.

9 006 руб.

Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DY0L (цифровое управление на 12 GN1/1)
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DY0L (цифровое управление на 12 GN1/1)
10 596 руб.9 006 руб.
В наличии
Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Профессиональная печь Radax Tolstoy TL20DY0 предназначена для приготовления продуктов в различных режимах тепловой обработки: обжарки, запекания, разогрева, выпечки, варка на пару, тушение и многого другого на предприятиях общественного питания, в столовых, кафетериях, ресторанах, отелях, супермаркетах и многих других.

Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверцей слева. Цифровая регулировка инжекции воды, шаг 10%. Электронная панель управления, 99 программ, 4 шага, книга рецептов. Готовка в ночное время и автоматическое охлаждение. 

Пароконвектомат с цифровым управлением вмещает 12 уровней гастроемкостей GN1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Максимальная температура приготовления - 270°С.

Стандартное оснащение:

  • Автоматическое охлаждение.
  • Книга рецептов.
  • Готовка в ночное время.
  • Циклы приготовления на каждую программу.
  • X EQUAL - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
  • Режим продолжения работы до выключения.
  • Единица измерения температуры °F или °C.
  • Освещение.
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
  • X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • Подсветка камеры

Технологии:

  • Конвекция 30°С - 270°С.
  • X ECOSYSTEM - обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
  • Пар.
  • X DRY (30°С - 270°С) - удаление лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE.
  • X CORE термощуп - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса.

Опции:

  • Автоматическая программа чистки в ночное время
  • X CLEAN - моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
  • X DOUBLE печей - решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами приготовления любых видов блюд одновременно.
  • X DOUBLE шкафов шокового охлаждения.
  • X DOUBLE расстоечных камер.
  • X DOUBLE подставок.
  • Наружный разъём для второго термощупа.
  • X REVERSE дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.
Основные
Производитель Radax
Страна производительРоссия
Номинальная потребляемая мощность15.7 кВт
Гарантийный срок 12 мес
Вид оборудованияПароконвектомат
Количество вентиляторов3 шт.
Материал корпусаНержавеющая сталь
Источник питанияЭлектричество
Количество уровней12
ПротивеньGN 1/1
Напряжение 400V 3N~
Управлениецифровое
Габаритные размеры
Вес131 кг
Общая ширина826 мм
Общая длина867 мм
Общая высота1268 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями70 мм
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция, Пар
Максимальная рабочая температура270 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
  • Цена: 9 006 руб.