Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DYCL (цифровое управление, 6 GN1/1) автомойка
- В наличии
Radax Turgenev TR06DYCL
Тепловое оборудование TURGENEV — это компактные и высокопроизводительные печи для профессиональных кухонь, позволяющие жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.
Модель на 6 уровней GN1/1 включает в себя все необходимые базовые функции пароконвектомата. Цифровая панель управления наглядно отображает установленные настройки - температуры, термощупа, времени приготовления, пара и режима приготовления. Такая модель, как TR06DYCL, размещается в заведениях общественного питания, в столовых, кафетериях, ресторанах, отелях, супермаркетах с небольшой и средней загруженностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверью слева. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
За контроль уровня влажности (пар) и сухости без лишней влаги отвечают технологии X ECOSYSTEM и X DRY, соответственно. Они регулируют уровень для получения точного результата при приготовлении блюда. Внутри камеры температура варьируется от 30°C до 280°C.
Основные характеристики модели:
- Цифровая панель управления
- Мощность/Частота/Напряжение: 6,3 кВт/50Гц/400V 3N~
- Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
- Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
- Технология X DRY 30°С - 270°С
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
- 99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима
- Подсветка камеры
- Расстояние между уровнями 70 мм
Дополнительные опции:
- Функция совмещения оборудования RADAX и POLAIR для оптимизации места и процесса приготовления
Доставка оборудования по всей территории Республики Беларусь.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Radax |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Номинальная потребляемая мощность | 6.3 кВт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 6 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Напряжение | 400V 3N~ / 230V 3N~ |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 532 мм |
| Общая ширина | 915 мм |
| Общая высота | 748 мм |
| Вес | 72 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Конвекция, Пар |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 6 128 руб.
