Пароконвектомат TATRA TC05D20L
-5%
- В наличии
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат Tatra TC05D20L - тепловое оборудование для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Пароконвектомат Tatra TC05D20L оснащен электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Термощуп входит в стандартную комплектацию.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят.
Возможность заказать отдельно душирующее устройство.
Основные | |
---|---|
Производитель | Tatra |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Тип парообразования | Инжекторный |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
Количество уровней | 5 |
Противень | GN 1/1 |
Тип управления | Электронное |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 867 мм |
Общая ширина | 826 мм |
Общая высота | 772 мм |
Вес | 78 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Ширина | 530 мм |
Длина | 325 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 7 461 руб.