Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED SAE201B+OB201E

 Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED SAE201B+OB201Eпредназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем и системой автоматической мойки с испарением моющего средства в рабочей камере VCS. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Данная модель оснащена такими режимами приготовления, как:

• Автоматический режим: 95 сохраненных программ
• Предварительный прогрев: 320 °C 
• Ручные режимы приготовления: 
  • Конвекция: от 30 до 300 °C
  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Комбинированный: от 30 до 300 °C
• Ручной режим с немедленным запуском приготовления
• Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде

Также, данная модель оснащена автоматической системой замера и контроля процента влажности в варочной камере, системой быстрого удаления пара, системой самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом, а также:

• Контроль температуры в середине продукта с использованием 4-точечного щупа
• Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
• Ручной разогрев рабочей камеры
• Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение

В Пароконвектомате Lainox NABOO BOOSTED SAE201B+OB201E также имеется:

• Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени 
• Цветной ЖК-дисплей с диагонаью 3,5″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
• Кнопка управления циклами приготовления 
• Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам
• Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
• USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • 150 / 300 порций
  • 240 круассанов
• Габариты упаковки: 990х940х1260 мм

При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в  Минск, Гомель, Могилев, по всей Республике Беларусь.