Начать продавать на Deal.by
Корзина
67 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее

ООО «Фараон-трейд»‎ — оборудование для баров, ресторанов и торговли

+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55
факс

Льдогенератор. Что же это такое?

Льдогенератор. Что же это такое?

 

 
Льдогенератор кубикового льда Apach ACB2806B A

Это промышленное электрооборудование, автоматически создающее пищевой лед для охлаждения напитков и украшения блюд. Довольно часто это необходимо в ресторанах, барах, супермаркетах. Благодаря устройству, пищевой лед быстро охлаждает продукты и коктейли, которое автоматически производит необходимый объем льда.

 

 

Основные виды льда
Кубический лед
Кубик
Кубик придаёт напиткам благородный вид благодаря своей однородной форме и размеру. Из-за своего большого размера и медленной скорости таяния обеспечивают максимальное  и продолжительное охлаждение.
 
Гранулированый лед
Гранулы
Хорошо впитывает аромат напитка и легко разжевывается. Хорошо смешивается и быстро охлаждает напитки. Он превосходно подходит для газировки - лед плавает на поверхности напитка, отделяя его от окружающей среды и предотвращая его преждевременное окисление.
 
Чешуйчатый лед
Чешуйки
Самая холодная форма льда. Температура от -6°С до -12°С, этот лед очень сухой, остаточное содержание влаги 2%. Используется для охлаждения рыбы, мяса птицы, фруктов и овощей.
 
 
Пальчиковый лед
Наперсток
Представляет собой кусочки льда в форме цилиндра с полостью внутри, такая форма напоминает наперсток. Такое строение имеет большую площадь соприкосновения с жидкостью, благодаря чему она охлаждается значительно быстрее, чем при использовании кубикового льда

 

Льдогенератор работает на чистой питьевой воде. По типу залива воды бывают: магистральные и заливные.

1

Подключается к обычной водопроводной системе. Благодаря имеющемуся клапану, который открывает кран – вода поступает в оборудование. Преимуществом является то, что вода поступает из магистрального источника и никаких дополнительных действий не требуется.  Магистральные генераторы нужно подключать к системе канализации. В большинство данных моделей имеются встроенные, самостоятельные элементы очистки, которые удаляют накопившийся лед на различных участках оборудования.

Льдогенератор гранульного льда Apach AGB155.38B A (155 кг/сут, бункер 38 кг)

 
2

Оборудования актуальны, если нет возможности подсоединиться к водопроводу. В Них предусмотрен специальный бак, который наполняется механически. Они менее удобнее, но дешевле магистральных. К такому оборудованию необходимо больше внимания. Если не пополнять при необходимости бачок, то образование льда прекратиться. В современных льдогенераторов имеются сигнальные индикаторы, которые помогают отслеживать наполненность бачка.

Льдогенератор COOLEQ ZB-12 (пальчики 2 размера, 12 кг/сут, бункер 0,7 кг)

 

По форме исполнения льдогенератор бывает напольным и настольным

1
Напольный
Напольная модель отличает высокой производительностью. Для увеличения пространства хранилища, к нему можно подключить отдельный бункер. Они подключатся к водопроводу, поэтому их нельзя передвинуть.
 
2
Настольный
Настольная модель относится к бытовой и ее производительность невысокая, но благодаря компактную размеру, данные устройства можно встроить в стойку бара. Прибор можно подключить к водопроводу или оснастить отдельным баком для ручного заполнения водой.

 

Льдогенераторы имеют различные технические требования к мощности электросетей. Настольный тип бытовых приборов работает при напряжении 220 вольт, напольный 220 и 380 вольт. Чем выше электрическое напряжение, тем мощней агрегат.

 

Компания "Фараон-трейд" готова предложить различные модели льдогенераторов для HORECA и промышленности, надежных и известных производителей: BREMA (Брэма), SCOTSMAN (Скотсмэн), COOLEQ (Кулек), AIRHOT (АИРХОТ), ICEMAKE (Айсмэйк), HURAKAN (Хуракан), ABAT (Абат), APACH (Апач), TATRA (Татра), EKSI (Экси).

 

Так же можно выбрать и заказать отдельно БУНКЕРЫ И БУНКЕРЫ-НАКОПИТЕЛИ ДЛЯ ЛЬДА.

 

Купить льдогенератор с доставкой в Минске, Гомеле, Витебске, Могилеве, Гродно, Бресте.