Тестомес спиральный ТМС-30НН-1Р
-7%
- Под заказ
- Код: 41000000033
Отправка с 10 мая 2024
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Тестомес спиральный ТМС-30НН-1Р используется для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Основные характеристики:
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В
- объем дежи - 30 литров
- 1 скорость
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- возможность загрузки 20 кг ингредиентов для дрожжевого теста
- продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки
Всего за час выход теста при использовании тестомеса спирального ТМС-30НН-1Р может составить до 80 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Номинальная потребляемая мощность | 750 Вт |
Вид оборудования | Тестомес |
Количество скоростей работы | 1 |
Максимальная скорость вращения | 107 об/мин |
Производительность | 80 кг/час |
Объём дежи | 30 л |
Загрузка теста | 20 кг |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Тип привода | цепной |
Количество оборотов дежи, об/мин | 10 |
Замес одной порции теста, мин | 13-17 |
Габаритные размеры | |
Ширина | 450 мм |
Высота | 790 мм |
Длина | 720 мм |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 95 |
Тип миксера | спиральный |
Тип управления | Электромеханическое |
Номинальное напряжение | 400 В |
- Цена: 3 694 руб.