Котел пищеварочный электрический КПЭМ-400ТМ
- В наличии
- Код: 11000019569
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.
Отличительной особенностью котла КПЭМ-400ТМ также является увеличенный диаметр чаши - 1000 мм.
Большие возможности котлов определяют широкую область их применения:
- - школьные/служебные столовые;
- - рестораны;
- - гостиницы и отели.
Пищеварочный котел представляется очень выгодным и удобным оборудованием для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где приготовление пищи проводится в крупных объемах.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 60 мин |
Номинальная потребляемая мощность | 45.2 кВт |
Опрокидывание | нет |
Миксер | нет |
Габаритные размеры | |
Ширина | 1332 мм |
Длина | 1445 мм |
Диаметр котла | 1000 мм |
Высота | 1155 мм |
Пользовательские характеристики | |
Объем варочного сосуда | 400 |
Вес | 270 |
Номинальное напряжение | 400 В |
- Цена: 16 722 руб.