Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-К с композитным дном
- В наличии
- Код: 21000001615
Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Основные характеристики электрической опрокидываемой сковороды ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном:
- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
- площадь дна чаши 0,27 м2;
- объем чаши сковороды 40 л;
- композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 12 минут;
- воздуховод;
- регулируемые по высоте ножки.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 3 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9 |
Время разогрева сковороды до 230 С, мин | 12 |
Диапазон регулирования температуры, С | +20...+270 |
Номинальная вместимость чаши, дм3 | 40 |
Площадь дна чаши, м2 | 0.27 |
Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 577*470*197 |
Габаритные размеры | |
Высота | 800 мм |
Ширина | 899 мм |
Глубина | 950 мм |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 101 |
- Цена: 4 538 руб.