Корзина
55 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01

7 700 руб.

7 315 руб.

В наличииКод: 71000019500
Перезвонить мне
Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01
Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01
7 315 руб.7 700 руб.
В наличии
Купить
Перезвонить мне
  • +375 (44) 755-33-33 +375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
  • +375 (44) 755-33-33 +375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
  
  
  
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах.

Основные характеристики:

  • система с водяным охлаждением конденсатора
  • высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 7,6 л/кг
  • вместительный бункер объемом до 30 кг
  • стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях
  • материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки)
  • эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом
  • компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку

 

 

Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда. Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора. Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер.
В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне.

Свойства гранулированного льда:

  • размер гранулы от 5 до 10 мм
  • температура от -0,5 ºС до -1,5 ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования)
  • большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта
  • влажность от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок
  • граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается)
  • форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них.
Характеристики
Основные
Производитель Abat
Страна производитель Россия
Вид льда Гранулированный
Максимальная производительность 90 кг
Вместимость бункера, кг 30
Расход воды, л/кг 7,6
Тип хладагента R404A
Количество хладагента, кг 0,19
Габаритные размеры
Длина 500 мм
Ширина 710 мм
Высота 850 мм
Вес 65 кг
Пользовательские характеристики
Тип охлаждения Водяное
Номинальное напряжение 230 В
  • Цена: 7 315 руб.