Плита индукционная Airhot IP-5000

Плита индукционная IP-5000 профессиональная предназначена для установки на кухнях кафе, баров, ресторанов, чтобы быстро разогреть или приготовить блюдо. Плита подходит для профессиональной кухни, как дополнительная к основному тепловому оборудованию.

Система работы индукционной плиты основана на использовании энергии электромагнитного поля. С помощью специальной высокочастотной магнитной катушки и электроэнергии образуется поле которое действует на диск дна посуды, которое разогревается моментально и происходит приготовление продуктов. Таким образом нагревается только посуда, а не конфорка.

Пример экономии при использовании 1 конфорки 8 ч/сут:

Для обычной плиты это: 8 часов х 3,5 кВт х 365 дней=10220 кВт/час

Для индукционной плиты расход электроэнергии будет ниже (закипание происходит

в 2.9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 3,5 кВт х 365 дней = 3524 кВт/ч.

Управление на индукционной плите цифровое, можно задавать температурный режим от 0 до 240 С и можно переключить в режим от 1 до 20 уровней мощности. Данная модель является настольной, работает от сети 220 В. Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали. В управлении есть возможность установить таймер 3 часа. 10 температурных режимов.

Рабочая поверхность индукционной плиты из стеклокерамики с одной зоной нагрева, допустимый вес на поверхность составляет 50 кг.   

Главным преимуществом плиты является высокое КПД в сравнении с традиционными электрическими плитами:

- Моментальный разогрев посуды

- Быстрый переход в другой режим приготовления

- Автоматическое выключение в случае отсутствия посуды

- Безопасность при работе невозможно обжечься

- Возможность установки в любом месте

- Малый вес.

- Большая экономия и отсутствие эксплуатационных затрат.