Начать продавать на Deal.by
Корзина
70 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55

Конвекционная печь Apach (Апач) AB6QT (шкаф пекарский)

10 702 руб.

В наличии
Перезвонить мне
Конвекционная печь Apach (Апач) AB6QT (шкаф пекарский)
Конвекционная печь Apach (Апач) AB6QT (шкаф пекарский)
10 702 руб.
В наличии
Купить
Перезвонить мне
  • +375 (44) 755-33-33 +375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +375 (44) 755-33-33 +375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55 факс
  
  
  
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Конвекционная печь Apach AB6QT (шкаф пекарский) на 6 уровней применяется в уличной торговле, фаст-фудах, в кафе, ресторанах, магазинах, на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах. Предназначена для выпечки или разогрева мелкоштучных изделий, хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Вентилируемая дверь изготовлена из безопасного закаленного стекла. Простота конструкции и доступность запасных частей повышает ремонтопригодность и увеличивает долговечность изделия. В комплект входят 3 противня 600x400 мм и термощуп. Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS.

Режимы приготовления:

  • Конвекция: 30 - 260 °С
  • Смешанное приготовление конвекция+пар: 30 - 230 °С
  • Приготовление на пару: 35 - 130 °С

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)
  • До 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Multilevel:
    • All in - приготовление нескольких блюд одновременно
    • All out - приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
  • Быстрое охлаждение - понижение температуры внутри камеры
  • Регенерация
  • Расстойка
  • Отложенный старт

Особенности AB6QT:

  • Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480
  • 2 скорости вращения вентиляторов
  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
  • USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
  • Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
  • Светодиодная подсветка встроена в дверцу
  • Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
  • 2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная
  • Функция ополаскивания без моющего средства

Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 10.5 кВт
Гарантийный срок   12 мес
Сфера использования Пищевая промышленность, Fast-food, HoReCa, Торговые магазины
Вид оборудования Пароконвекционная печь
Тип управления Сенсорное
Тип парообразования   Инжекторный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Источник питания Электричество
Цвет корпуса   Металлик
Номинальное напряжение 380 В
Количество уровней 6
Противень 600x400
Габаритные размеры
Вес 101 кг
Общая ширина 937 мм
Общая длина 821 мм
Общая высота 875 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 600 мм
Длина 400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
  • Цена: 10 702 руб.