Печь хлебопекарная электрическая ВОСХОД ХПЭ-500 нерж в обрешетке

Российская фирма «Восход» была создана в 1990 году, спустя 4 года руководство приняло решение о начале производства хлебопекарного оборудования. В перечень выпускаемого оборудования входят: ротационные и конвекционные печи, тестомесильные машины, планетарные миксеры, тестораскатки, тестозакатки, расстоечные шкафы, мукопросеиватели, хлеборезки, тестоокруглители и прочее кондитерское и хлебопекарное оборудование. Данные изделия широко применяются в пищевой промышленности, пекарнях, предприятиях общепита и торговли.

Печь хлебопекарная электрическая ВОСХОД ХПЭ-500 (нерж., в обрешетке) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, запекания различных кондитерский изделий, термообработки мясных, рыбных и овощных блюд в кондитерских цехах, на предприятиях общепита и пекарнях.

Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

В модели ХПЭ-500 предусмотрено:

• Установка и автоматическое поддержание заданной температуры нижний и верхней групп ТЭНов в каждой камере.
• Пароувлажнение в каждой пекарной камере.
• Высокая пекарная камера, позволяющая выпекать формовый хлеб, избегая подгорания верхней корочки.
• Выпечка изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру).
• Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу.

Дополнительные характеристики:

• Общая площадь выпечки: 1,932 м².
• Производительность за 1 выпечку:

      - Хлеб формовой 72 шт. за 1 выпечку;

      - Батон 0.3 кг (7 шт. на противне), шт.42 шт.

• Число ТЭНов: 24.
• Габариты в упаковке: 1310х1140х1890 мм.