Шкаф расстоечный ВОСХОД ШРЭ-2.1 со стеклянными дверцами
- В наличии
Российская фирма «Восход» была создана в 1990 году, спустя 4 года руководство приняло решение о начале производства хлебопекарного оборудования. В перечень выпускаемого оборудования входят: ротационные и конвекционные печи, тестомесильные машины, планетарные миксеры, тестораскатки, тестозакатки, расстоечные шкафы, мукопросеиватели, хлеборезки, тестоокруглители и прочее кондитерское и хлебопекарное оборудование. Данные изделия широко применяются в пищевой промышленности, пекарнях, предприятиях общепита и торговли.
Шкаф расстоечный ВОСХОД ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами) без обрешетки предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий перед выпечкой в печах ХПЭ. Данный процесс позволяет ускорить достаточно длительные процессы разморозки или брожения, что экономит время непосредственно на приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используется на предприятиях общественного питания, пекарнях, кондитерских. Оборудован воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
Благодаря износоустойчивой конструкции и прочным внутренним компонентам, данный шкаф имеет возможность длительное время работать без ремонта. А полный срок эксплуатации ограничивается только появлением новых разработок в сфере кухонного и пекарского оборудования.
Шкаф расстоечный ШРЭ 2.1 совместим для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/3.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость по хлебным формам №7: 144 шт.
- Габариты в упаковке:
Шкаф: 920х1100х1790 мм,
Полки 6 шт.: 800х450х70 мм,
Полки 6 шт.: 800х450х70 мм,
Стекло 2 шт.: 760х775х120 мм.
- Вес с упаковкой:
Шкаф: 131 кг,
Полки 12 шт.: 24 кг,
Стекло 2 шт.: 20,5 кг.
При покупке ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.
Основные | |
---|---|
Производитель | Восход |
Страна производитель | Россия |
Номинальная потребляемая мощность | 1.6 кВт |
Сфера использования | Fast-food |
Материал двери | Стекло |
Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
Номинальное напряжение | 380 В |
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °C | 20 минут |
Рабочая температура | 30-60 °С |
Габаритные размеры | |
Вес | 120 кг |
Ширина | 1010 мм |
Длина | 820 мм |
Высота | 1635 мм |
- Цена: 1 956 руб.