Корзина
68 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"Подробнее
+375447553333
+375447351010
+375172363555

Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI PRO 6-2/1 CC1ERRA.0001226

Цену уточняйте

Под заказОптом и в розницу
Написать
Перезвоните мне
Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI PRO 6-2/1 CC1ERRA.0001226
Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI PRO 6-2/1 CC1ERRA.0001226 Под заказ
Написать
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +375447553333
      +375447351010
      +375172363555, факс
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      Гинтовта, , Минск, Беларусь
    • Email:
      faraon-t@mail.ru
    • Skype:
      faraon-t
  • Условия возврата и обмена

Немецкий пароконвектомат RATIONAL (Рациональ) ICOMBI PRO 6-2/1 CC1ERRA.0001226 - это пароконвекционная печь с огромным количеством функций и возможностей. Приготовление в подобном оборудовании происходит за счет использования пара и циркулирующего горячего воздуха.

Корпус и основные узлы пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали. Рама съемная стандартная навесная с расстоянием выдвижения 68 мм.

Главные особенности:

  • Интеллектуальный помощник iDensityControl - это управление микроклиматом с точными до процента измерением, настройкой и регулировкой влажности.
  • Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite - это не только обеспечивает равномерное распределение энергии по всей рабочей камере, но и позволяет загрузить на 30% больше продуктов сохраняя тот же объем рабочей камеры, что и раньше. Благодаря энергоэффективности аппарата, его потребление энергоресурсов, по сравнению с аналогичными пароконвектоматами других производителей, на 20% меньше. Постоянно сравнивает состояние приготавливаемых продуктов с заданной целью, рассчитывает степень приготовления и регулирует температуру с помощью интеллекта. 
  • Система iProductionManager - это контроль каждого уровня загрузки, время приготовления автоматически корректируется в соответствии с объемом продуктов и желаемым результатом.
  • Интеллектуальная система очистки iCareSystem - это сверхбыстрая мойка за 12 минут. iCareSystem сообщает о степени загрязнения, предоставляется выбор стандартной мойки или экоочистки, с удалением накипи, возможностью работы в ночное время.

Использование пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) позволяет значительно снижать расходы на кухне. Экономия достигает благодаря:

- сокращению площади производственных помещений;

- снижения естественных потерь сырья по сравнению с традиционным приготовлением (экономия до 25% сырья);

- практически полного отсутствия жиров при жарке;

- уменьшению использования электроэнергии вдвое;

- сокращению времени приготовления блюд.

Функции пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) ICOMBI PRO 6-2/1 CC1ERRA.0001226:

- система iDensityControl;

- система iCookingSuite

- система iProductionManager;

- система iCareSystem;

- имеется возможность программирования пароконвектомата (до 1 200 программ приготовления, включающих в себя до 12 шагов);

пар 30-130 °C; сухой жар 30-300 °C; пар-жар 30-300 °C;

- 5 скоростей вентилятора;

- стандартный Wi-Fi-модуль;

- щуп для измерения температуры внутри приготавливаемых блюд;

- энергоэффективное долговечное LED-освещение в рабочей камере;

- вместительность 6 х GN-2/1;

- 60-160 порций/день;

- максимальное общее количество загрузки: 60 кг (6х10 кг).

Данный пароконвектомат функционально запросто может заменить половину традиционного кухонного оборудования. При этом места он занимает относительно немного, а выполнение своих функций поддерживает на уровне профессионального оборудования, коим собственно и является.

Комплектующие для пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) ICOMBI PRO 6-2/1 CC1ERRA.0001226:

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-100

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-150

- Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-20

Гастроемкость RATIONAL (Рациональ) 6014.1102 GN 1/1-20 эмалированная

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-200

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-40

Гастроемкость RATIONAL (Рациональ) 6014.1102 GN 1/1-40 эмалированная

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-65

Решетка RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 для гриля 6035.1017

Средство ополаскивающее для пароконвектоматов Rational (Рациональ) 150 таблеток 56.00.562

 

Купить пароконвектомат Rational ICOMBI PRO с ДОСТАВКОЙ в  Минск, Гомель, Витебск, Гродно, Брест, Могилев, по всей Республике Беларусь.

 

Характеристики
Основные
Производитель   Rational
Страна производитель Германия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Fast-food
Тип парообразования   Бойлерный
Тип управления Сенсорное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 22.4 кВт
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 6
Противень GN 2/1
Габаритные размеры
Общая длина 1072 мм
Общая ширина 1042 мм
Общая высота 804 мм
Вес 137 кг
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 300 град.
Минимальная рабочая температура 30 град.
Пользовательские характеристики
Вес брутто, кг 163
Габариты брутто, мм 1175x960x1155
Максимальное общее количество загрузки 60 кг (6х10 кг)
  • Цена: Цену уточняйте