Корзина
68 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"Подробнее
+375447553333
+375447351010
+375172363555

Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI CLASSIC 6-1/1 CB2ERRA.0001231

Цену уточняйте

Под заказОптом и в розницу
Написать
Перезвоните мне
Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI CLASSIC 6-1/1 CB2ERRA.0001231
Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI CLASSIC 6-1/1 CB2ERRA.0001231 Под заказ
Написать
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +375447553333
      +375447351010
      +375172363555, факс
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      Гинтовта, , Минск, Беларусь
    • Email:
      faraon-t@mail.ru
    • Skype:
      faraon-t
  • Условия возврата и обмена

Немецкий пароконвектомат RATIONAL (Рациональ) ICOMBI CLASSIC 6-1/1 CB2ERRA.0001231 - это пароконвекционная печь с огромным количеством функций и возможностей. Приготовление в подобном оборудовании происходит за счет использования пара и циркулирующего горячего воздуха.

Корпус и основные узлы пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали. Рама съемная стандартная навесная рама с расстоянием выдвижения 68 мм.

Главные особенности:

  • Для интуитивной и безошибочной работы поворотный регулятор с функцией Push, цветной дисплей и понятные символы.
  • Индивидуальное программирование до 100 программ до 12 шагов.
  • Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % для создания идеального микроклимата в рабочей камере.
  • Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов для обеспечения оптимального распределения тепла и, следовательно, мощный подвод энергии к продуктам.
  • Система Care - автоматическая очистка даже в ночное время, бесфосфатные очищающие таблетки и сокращенный расход чистящих средств. Также предотвращает образование накипи.
  • Светодиодное освещение рабочей камеры.

Использование пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) позволяет значительно снижать расходы на кухне. Экономия достигает благодаря:

- сокращению площади производственных помещений;

- снижения естественных потерь сырья по сравнению с традиционным приготовлением (экономия до 25% сырья);

- практически полного отсутствия жиров при жарке;

- уменьшению использования электроэнергии вдвое;

- сокращению времени приготовления блюд.

Функции пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) ICOMBI CLASSIC 6-1/1 CB2ERRA.0001231​​​​​​​:

пар 30-130 °C; сухой жар 30-300 °C; пар-жар 30-300 °C;

панель управления:  цветной TFT-дисплей 4,3 дюйма и программные клавиши;

- автоматическая мойка;

- энергоэффективное долговечное LED-освещение в рабочей камере;

- вместительность 6 х GN-1/1;

- 30-100 порций/день;

- максимальное общее количество загрузки: 30 кг (6х5 кг).

Данный пароконвектомат функционально запросто может заменить половину традиционного кухонного оборудования. При этом места он занимает относительно немного, а выполнение своих функций поддерживает на уровне профессионального оборудования, коим собственно и является.

Комплектующие для пароконвектомата RATIONAL (Рациональ) ICOMBI CLASSIC 6-1/1 CB2ERRA.0001231​​​​​​​:

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-100

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-150

- Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-20

Гастроемкость RATIONAL (Рациональ) 6014.1102 GN 1/1-20 эмалированная

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-200

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-40

Гастроемкость RATIONAL (Рациональ) 6014.1102 GN 1/1-40 эмалированная

Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1-65

Решетка RATIONAL (Рациональ) GN 1/1 для гриля 6035.1017

Средство ополаскивающее для пароконвектоматов Rational (Рациональ) 150 таблеток 56.00.562

Средство моющее для пароконвектомата Rational (Рациональ) 150 таблеток 56.01.535

Купить пароконвектомат Rational ICOMBI CLASSIC с ДОСТАВКОЙ в  Минск, Гомель, Витебск, Гродно, Брест, Могилев, по всей Республике Беларусь.

 

Характеристики
Основные
Производитель   Rational
Страна производитель Германия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Fast-food
Тип управления Сенсорное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 10.8 кВт
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 6
Противень GN 1/1
Габаритные размеры
Общая длина 850 мм
Общая ширина 842 мм
Общая высота 804 мм
Вес 93 кг
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 68 мм
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 300 град.
Минимальная рабочая температура 30 град.
Пользовательские характеристики
Вес брутто, кг 111
Габариты брутто, мм 935x960x955
Максимальное общее количество загрузки 30 кг (6х5 кг)
  • Цена: Цену уточняйте