Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-15

Термостаты AIRHOT предназначен для приготовления блюд по технологии Су Вид на предприятиях общественного питания и торговли. Технология Су Вид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, преимуществами данной технологий является получение продуктов высокого качества, увеличение срока хранения, улучшенное сохранение вкуса, аромата и полезных микроэлементов продуктов.

Погружной термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-15 - один из наиболее эффективных и прочных приборов, для низкотемпературной варки продуктов в вакуумной упаковке по технологии Sous Vide. Компактная конструкция из нержавеющей стали данного аппарата, с простым в эксплуатации управлением, быстро обеспечивает и оптимально поддерживает установленную температуру воды при каждом использовании. Циркуляционный насос обеспечит постоянную температуру приготовления, необходимую для образования идеальной консистенции, равномерной готовности и восхитительного сочетания вкусов и запахов блюда.

• Корпус из нержавеющей стали.
• Возможность настройки температуры в C°и F°.
• Сенсорная панель управления.
• Таймер 99 часов.
• Температурный режим от 0С до 90С.
• Погрешность температуры не более 0,1С.
• Оптимальный рабочий объем до 15 л.