Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP SR 1/1
- В наличии
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER S R GN1/1 используется для приготовления пищи при низкой температуре посредством статического нагрева воды. Применяется для работы в кафе и ресторанах, производственных цехах, комбинатах питания, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фаст-фудах. Представляет собой ванну со встроенной панелью управления для регулировки температуры и времени нагрева.
Приготовление пищи по технологии Sous Vide, что означает "под вакуумом", впервые появилось на кухне Георга Пралюса в 1974 году при приготовлении паштета из гусиной печени. На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.
Корпус и контейнер GN 1/1 изготовлены из нержавеющей стали. Практичные ручки обеспечивают удобство перемещения аппарата. Мощный нагревательный элемент расположен в нижней части конструкции. Электронная панель управления с системой контроля температуры ΔТ=0,2°C, 5 программами приготовления, настройкой температуры в C°и F°. Рабочая температура постоянно отображается на экране. Крышка включена в комплект поставки. Аппарат оснащен краном для слива воды.
Продажа термостатов с Доставкой в Минске, Гомель, Брест, Могилев, Витебск, Гродно.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Sirman |
Страна производитель | Италия |
Габаритные размеры | |
Вес | 17 |
Общая высота | 300 |
Общая ширина | 370 |
Общая длина | 575 |
Основные | |
Гарантийный срок | 12 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 1.7 |
Сфера использования | рестораны, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля, кафе, Офисы организаций |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Пользовательские характеристики | |
Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
Вид оборудования | Термостат |
- Цена: 2 868 руб.