Корзина
62 отзыва
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
ООО «Фараон-трейд»‎ — оборудование для баров, ресторанов и торговли
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55
факс

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L (цифровое управление на 20 GN1/1)

-20%
  • В наличии

26 084 руб.

20 867 руб.

Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L (цифровое управление на 20 GN1/1)
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L (цифровое управление на 20 GN1/1)
26 084 руб.20 867 руб.
В наличии
Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
Описание
Характеристики
Информация для заказа

logo

Radax Tolstoy TL20DY0L 

Профессиональный инжекторный пароконвектомат Radax TL20DY0L - это новое поколение пароконвектоматов невысокой ценовой категории, разработанных по итальянским технологиям и произведенных в России. 

 

 

Модель на 20 уровней GN1/1 включает в себя все необходимые базовые функции пароконвектомата. Цифровая панель управления наглядно отображает установленные настройки - температуры, термощупа, времени приготовления, пара и режима приготовления. Цифровое управление упрощает работу в заведениях, где много посетителей или нужна высокая производительность.

Приготовление в зависимости от настройки происходит в различных режимах тепловой обработки: обжарки, запекания, разогрева, выпечки, варка на пару, тушение и не только. Система программирования (до 99 программ с 4 шагами) избавляет от ошибок настройки и постоянного контроля + режим готовки в ночное время.
Такая модель, как TL20DY0L, размещается в заведениях общественного питания, в столовых, кафетериях, ресторанах, отелях, супермаркетах со средней и высокой загруженностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверью слева.

 

 

Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверью слева. Внутри камеры температура варьируется от 30°C до 270°C.  Но более точное приготовление блюд возможно благодаря функции Delta T. Так, термощуп с многоточечным датчиком точно контролирует температуру блюда, обеспечивая сохранность свойств и веса в процессе приготовления. После достижения нужной температуры, пароконвектомат уведомляет о достижении нужной температуры звуковым сигналом.

 

 

За контроль уровня влажности (пар) и сухости без лишней влаги отвечают технологии X ECOSYSTEM и X DRY, соответственно. Они регулируют уровень для получения точного результата при приготовлении блюда. Внутри камеры температура варьируется от 30°C до 280°C.  

Какая высокая температура не была бы внутри, внешнее стекло двери защищает персонал от ожогов - оно не нагревается выше 70°C.

 

 

 Для кого подходит модель? Для ресторанов со средней / высокой загруженностью, столовых, гостиниц.

 

Основные опции модели:

  • Автоматическое охлаждение
  • Цифровая регулировка инжекции воды
  • Термощуп
  • Готовка в ночное время
  • До 99 программ
  • Каждая настраиваемая программа имеет несколько циклов
  • 2 режима вращения двух вентиляторов (обычный и реверсный)
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Единица измерения температуры °C
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • Подсветка камеры 
  • Расстояние между уровнями 70 мм

Дополнительные опции:

  • Выбор стороны открывания при размещении заказа
  • Разъём для второго термощупа
  • Возможность комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR

 

Доставка по всей территории Республики Беларусь.

Габаритные размеры
Вес250 кг
Общая высота1900 мм
Общая ширина938 мм
Общая длина1051 мм
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция, Пар
Максимальная рабочая температура270 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Основные
Производитель Radax
Гарантийный срок 12 мес
Материал корпусаНержавеющая сталь
Страна производительРоссия
Количество уровней20
Номинальная потребляемая мощность28 кВт
Количество вентиляторов4 шт.
Вид оборудованияПароконвектомат
Источник питанияЭлектричество
ПротивеньGN 1/1
Управлениецифровое
Напряжение 400V 3N~
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями67 мм
  • Цена: 20 867 руб.