Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07M0L (механическое управление, 7 GN1/1)
- В наличии
Пароконвектоматы Radax Tolstoy
Radax Tolstoy TL07M0L
Профессиональный инжекторный пароконвектомат Radax TL07M0L - это новое поколение пароконвектоматов невысокой ценовой категории, разработанных по итальянским технологиям и произведенных в России.
Модель на 7 уровней GN1/1 включает в себя все необходимые базовые функции пароконвектомата. Механическая панель управления проста в управлении - на ней расположены настройки подачи пара, температуры и времени приготовления. Приготовление в зависимости от настройки происходит в различных режимах тепловой обработки: обжарки, запекания, разогрева, выпечки, варка на пару, тушение и не только. Такая модель, как TL07M0L, размещается в заведениях общественного питания, в столовых, кафетериях, ресторанах, отелях, супермаркетах с небольшой и средней загруженностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверью слева.
За контроль уровня влажности (пар) и сухости без лишней влаги отвечают технологии X ECOSYSTEM и X DRY, соответственно. Они регулируют уровень для получения точного результата при приготовлении блюда. Внутри камеры температура варьируется от 30°C до 280°C.
Основные опции модели:
- 2 режима вращения двух вентиляторов (обычный и реверсный)
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Подсветка камеры
- Расстояние между уровнями 70 мм
Дополнительные опции:
- Функция совмещения оборудования RADAX и POLAIR для оптимизации места и процесса приготовления
- Выбор стороны открывания двери
Доставка оборудования по всей территории Республики Беларусь.
Габаритные размеры | |
---|---|
Вес | 98 кг |
Общая высота | 932 мм |
Общая ширина | 826 мм |
Общая длина | 867 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция, Пар |
Максимальная рабочая температура | 280 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Основные | |
Производитель | Radax |
Тип управления | Механическое |
Гарантийный срок | 12 мес |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Страна производитель | Россия |
Количество уровней | 7 |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
Количество вентиляторов | 2 шт. |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Источник питания | Электричество |
Противень | GN 1/1 |
Напряжение | 400V 3N~ / 230V 3N~ |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
- Цена: 6 292 руб.