Печь конвекционная Radax GOGOL GG4MIHS (пар инжектор, 4 уровня GN1/1 600х400)
- В наличии
Профессиональная конвекционная печь GOGOL GG4MIHS предназначена использования в кондитерских, булочных, отелях, супермаркетах, кафе, барах-закусочных или небольших производствах. Это новое поколение техники невысокой ценовой категории, разработанных по итальянским технологиям и произведенных в России
Конвекционная печь с механическим управлением и инжекторным пароувлажнением имеет 4 GN1/1 уровня 600х400 мм и 75-мм расстоянием между уровнями. Диапазон температур приготовления — 30°С-280°С.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверцей из закаленного стекла. Дверь имеет удобную широкую ручку сверху.
Печь оснащена инжекторным пароувлажнением с подключением к водопроводу. В модели имеется режим автоматической готовки. В память сохраняется до 99 программ с программированием 3 циклов. В процессе приготовления работает вентилятор, вращающийся обычным и реверсным способом. Он распределяет воздушные потоки по объему камеры, чтобы отдельные зоны не подгорали и были готовы
Основные характеристики:
- Размер: 750x749x553 мм
- Вес: 45 кг
- Реверсивный вентилятор
- Предварительный нагрев
- Количество вентиляторов: 2
- Диапазон температур: 30°С-280°С
- Подсветка
Функции:
- Рекордно быстрый нагрева камеры с низким энергопотреблением (X POWER)
- Полная автономия подачи влаги и пара, поддерживающая их оптимальный уровень (X ECOSYSTEM)
- Режим продолжения работы до выключения
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Двойное остекление из закаленного стекла (X SAFE)
Опционально можно добавить решение для комбинирования оборудования RADAX и POLAIR.
Доставка по всей территории Республики Беларусь.
Основные | |
---|---|
Противень | GN 1/1 |
Источник питания | Электричество |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Страна производитель | Россия |
Количество вентиляторов | 2 шт. |
Производитель | Radax |
Гарантийный срок | 12 мес |
Количество уровней | 4 |
Номинальная потребляемая мощность | 6.7 кВт |
Управление | механическое |
Напряжение | 400V 3N~ / 400V 2N~ / 230V 3N~ / 230V 2N~ |
Селектор подачи пара | + |
Габаритные размеры | |
Общая высота | 553 мм |
Вес | 45 кг |
Общая длина | 750 мм |
Общая ширина | 749 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 280 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
- Цена: 3 217 руб.