Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором и рег. скорости) GRILL MASTER (Гриль мастер) 10 уровней
- В наличии
- Код: 22111
Пароконвектомат GRILL MASTER предназначена для работы на профессиональной кухне ресторанов, кафе, баров, школьных столовых, пищевых цехах. Равномерно приготовит блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также отлично пропечет и приготовит с хрустящей корочкой хлебобулочные и кондитерские изделия. Электромеханическая панель управления лаконична и проста в использовании.
Пароконвектомат ПКЭ/10Г на 10 уровней рассчитан под гастроемкости GN 1/1 размером 325х530 мм или под пекарский лист 600х400 мм, шаг между уровнями 80 мм. Выполнен полностью из нержавеющей стали. Имеет 3 мощных вентилятора с реверсом и 4 режима работы. Температурный режим поддерживается автоматически от 50 до 300 градусов. Двойная система парообразования - парогенератор + инжекционный впрыск. Система пароувлажнения автоматическая или ручная. Внутреннее стекло открывается. Дверь из термостойкого стекла, подсветка камеры, душ. 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара.
Смягчитель воды на 8 литров
ГАСТРОЕМКОСТИ
Продажа оборудования GRILL MASTER с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Брест, Гродно, Могилев.
Основные | |
---|---|
Производитель | Grill Master |
Страна производитель | Россия |
Гарантийный срок | 12 мес |
Сфера использования | Fast-food, Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Тип управления | Электро-механическое |
Количество вентиляторов | 3 шт. |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 10 |
Противень | GN 1/1 |
Габаритные размеры | |
Вес | 170 кг |
Общая ширина | 867 мм |
Общая длина | 1076 мм |
Общая высота | 1114 мм |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Противни |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 300 град. |
Минимальная рабочая температура | 50 град. |
Дополнительные функции | |
Мощность, кВт | 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара |
- Цена: 9 146 руб.