Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВП2 (6хGN 1/1)

Программируемый инжекторный пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 с 6 уровнями позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Сенсорная панель управления упрощает настройку и выбор режима приготовления блюд.

Характеристики пароконвектомата:

- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости размеров GN 1/2 и GN 1/3
- 120 встроенных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе
- возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
- функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)
- многоточечный температурный щуп 
- USB-порт
- габаритные размеры - 840x840(905)x770 мм
- 5 скоростей вращения вентилятора 
- реверс вентилятора
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- система самодиагностики
- функция отложенного старта
- режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением 
- открывающееся внутреннее стекло дверцы 
- двухходовый механизм открывания двери 
- механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" 
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
- температурный контроль до +/-1 °С
- система охлаждения слива
- встроенный лоток для сбора конденсата 
- внутренняя подсветка камеры
- ручной душ в комплекте

Режимы работы:

- Конвекция (+30°С...+270°С)
- Конвекция + пар(+30°С...+250°С)
- Пар (+30°С)
- Низкотемпературный пар  (+30°С...+98°С)
- Разогрев (+30°С...+250°С)
- Регенерация (+30°С...+60°С)
- Расстойка (+30°С...+60°С)
- Охлаждение (до +30°С)
- Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)

Доставка пароконвектоматов по всей территории РБ в Минске, Гродно, Гомель, Могилёв, Брест, Витебск.