Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (20 уровней)

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 инжекторного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекторный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Характеристика пароконвектомата:

- в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей GN 1/1
- габаритные размеры - 890х850(880)х1780 мм
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN 1/2, GN 2/3, GN1/3, GN 2/8
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением 
- открывающееся внутреннее стекло дверцы
- двухходовый механизм открывания двери
- механизм замка двери действует по принципу "свободные руки"
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры IPX5
- многоточечный температурный щуп 
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверс вентилятора
- 5 скоростей вращения вентилятора 
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе
- ручной душ
- встроенный лоток  для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- система охлаждения слива
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
- низкое энергопотребление

Режимы:

- конвекция (+30°С...+270° С)
- конвекция + пар (+30°С...+250° С)
- разогрев (+30°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+100° С)

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 подходит для выбора в заведения с постоянным потоком посетителей для создания блюд высокого качества 

Доставка пароконвектоматов по всей территории РБ в Минске, Гродно, Гомель, Могилёв, Брест, Витебск.