Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI180
-7%
- В наличии
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI180
Профессиональный шкаф VI180 подходит для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями.
Модель VI180 - самая большая в линейке: 3 полки, 1 направляющая для крюков, 3 крюка и 1 лоток для соли. Размер шкафа 710х595х1720 мм.
Все детали изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла (удобно наблюдать за процессом). Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна для более нежного мяса с особым запахом.
Основные характеристики:
- Диапазон температуры: +2..+14°C
- Объем: 388 л
- Температурная зона: одна
- Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
- Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь
- Материал корпуса и комплектующих: нержавеющая сталь
- 3 полки
- 1 направляющая для крюков
- 3 крюка
- 1 поддон для соли
- Хладагент: R600A
- Touch-контроль
- Очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
- Диапазон влажности: 50-75%
- Габаритные размеры: 710х595х1720 мм
- Мощность: 0.17 кВт
- Напряжение: 220 В
Мясо созревает с минимальными потерями в весе (-8% за 4 недели)
Доставка по всей территории Республики Беларусь.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины |
Вид оборудования | Холодильный шкаф |
Предназначение | Для мяса |
Минимальная рабочая температура | 1 град. |
Тип установки | Напольный, Настольный, Доступ к товару с одной стороны, Встраиваемый |
Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
Тип охлаждения | С естественной циркуляцией холодного воздуха |
Количество секций | 1 |
Цвет корпуса | Белый |
Максимальная влажность | 75 % |
Тип управления | Электронное |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 0.17 Вт |
Исполнение двери | Глухая, прозрачная |
Мини-бар | Нет |
Производитель | Meatage |
Максимальная рабочая температура (град.) | 25 |
Габаритные размеры | |
Длина | 710 мм |
Ширина | 595 мм |
Высота | 1720 мм |
Вес | 90 кг |
Внутренние размеры | |
Объем | 388 л |
Дополнительные характеристики | |
Количество дверей оборудования | 1 шт. |
Тип двери | Распашная |
Материал двери | Нержавеющая сталь |
Термометр | Да |
Дисплей | Да |
Пользовательские характеристики | |
Охлаждение | динамическое, статистическое |
- Цена: 8 474 руб.