Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP
- В наличии
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP
Профессиональный итальянский термостат SIRMAN Softcooker S используется для приготовления пищи при низкой температуре посредством статического нагрева воды. Применяется для работы в кафе и ресторанах, производственных цехах, комбинатах питания, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фаст-фудах. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали с классом защиты IP X3
Приготовление пищи по технологии Sous Vide, что означает "под вакуумом". На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.
Термостат SOFTCOOKER XP имеет электронную панель управления (25 программ приготовления) на которой постоянно отображается рабочая температура + можно сделать отложенный старт любой программы. Вода нагревается равномерно циркуляционным насосом. А если вода испарилась, устройство защиты отключает нагревательные элементы при недостаточном уровне жидкости.
Для учета есть счетчик количества циклов и времени работы аппарата.
Доставка по всей территории Республики Беларусь.
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Производитель | Sirman |
Габаритные размеры | |
Вес | 4.5 |
Общая высота | 380 |
Общая ширина | 130 |
Общая длина | 260 |
Основные | |
Гарантийный срок | 12 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 2 |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Пользовательские характеристики | |
Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
Вид оборудования | Термостат |
Сфера использования | рестораны, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля, кафе, Офисы организаций |
Особенности | Система контроля температуры, 25 программ |
- Цена: 3 002 руб.