Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 NT UD (5 уровней GN 2/3)
- В наличии
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 NT UD
TECNOEKA EKF 523 NT UD — пароконвектомат разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд.
Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату TECNOEKA быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
В пароконвектомате есть возможность создать 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл). Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности пароконвектомата:
- камера из нержавеющей стали AISI 304;
- сенсорная панель touch screen;
- 10 уровней пароувлажнения;
- 99 программ по 4 шага;
- охлаждаемая дверца;
- сертификация IPX3 и CB;
- 1 вентилятор с реверсом.
- диапазон температур: от 30°С до 270°С;
- вместимость 5 уровней GN 2/3;
- увеличенная теплоизоляция;
- принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов;
- расстояние между направляющими 80 мм.
Купить пароконвектомат TECNOEKA с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Могилев, Брест, Гродно.
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Сфера использования | Fast-food |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Электронное |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 3.2 кВт |
Количество вентиляторов | 1 шт. |
Количество уровней | 5 |
Гарантийный срок | 12 мес |
Противень | GN 2/3 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 662 мм |
Общая ширина | 550 мм |
Общая высота | 754 мм |
Вес | 40 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 5 159 руб.