Пароконвектомат Radax Turgenev TR63M0L(механическое управление, 6 GN2/3)
- В наличии
Radax Turgenev TR63M0L
Тепловое оборудование TURGENEV — это компактные и высокопроизводительные печи для профессиональных кухонь, позволяющие жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.
Модель на 6 уровней GN2/3 включает в себя все необходимые базовые функции пароконвектомата. Механическая панель управления проста в управлении - на ней расположены настройки подачи пара, температуры и времени приготовления. Такая модель, как TR63M0L, размещается в заведениях общественного питания, в столовых, кафетериях, ресторанах, отелях, супермаркетах с небольшой и средней загруженностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверью слева. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
За контроль уровня влажности (пар) и сухости без лишней влаги отвечают технологии X ECOSYSTEM и X DRY, соответственно. Они регулируют уровень для получения точного результата при приготовлении блюда. Внутри камеры температура варьируется от 30°C до 280°C.
Основные характеристики модели:
- Механическая панель управления
- Мощность/Частота/Напряжение: 5,3 кВт/50Гц/400V 3N~
- Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
- Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
- Пар 35°С - 130°С
- Технология X DRY 30°С - 280°С
- Подсветка камеры
- Расстояние между уровнями 70 мм
Дополнительные опции:
- Функция совмещения оборудования RADAX и POLAIR для оптимизации места и процесса приготовления
Доставка оборудования по всей территории Республики Беларусь.
Основные | |
---|---|
Производитель | Radax |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальная потребляемая мощность | 5.3 кВт |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 6 |
Гарантийный срок | 12 мес |
Противень | GN 2/3 |
Напряжение | 400V 3N~ / 230V 3N~ |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 532 мм |
Общая ширина | 740 мм |
Общая высота | 748 мм |
Вес | 63 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция, Пар |
Максимальная рабочая температура | 280 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 4 199 руб.