Камера шоковой заморозки POLAIR (ПОЛАИР) ВСF BCF 80.1.T4
- В наличии
Стационарная камера шоковой заморозки POLAIR ВСF 80.1.T4 быстро и равномерно заморозит различные продукты питания. Позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки ВСF 80.1.T4 предназначена для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Материалом обшивок снаружи корпуса является оцинкованная сталь с полимерным покрытием, а внутри - нержавеющая сталь. Охлаждение от +90°С до +3°С за 90 минут при массе продукта 300 кг. Замораживание от +90°С до -18°С за 240 минут при массе продукта 240 кг. Автоматическая оттайка горячим газом.
1 — Камера. 2 — Воздухоохладитель. 3 — Компрессорно-ресиверный агрегат. 4 —Конденсатор. 5 — Блок управления. 6 — Блок концевика. 7 — Тележка. 8 — Порог откидной. 9 — Ограничитель тележки. 10 — Коробка. 11 — Фиксатор
При покупке бесплатная доставка в Минск, Гомель, Могилев, Витебск, по всей территории Республики Беларусь
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Тип холодильной камеры | Шоковой заморозки |
| Потребляемая мощность | 9400 Вт |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 1700 мм |
| Длина | 2900 мм |
| Высота | 2240 мм |
| Основные атрибуты | |
| Функциональное назначение | Для хранения замороженных продуктов |
| Вид оборудования | Камеры шоковой заморозки |
| Сфера использования | Торговые магазины, Пищевая промышленность, рестораны |
| Термощуп | да |
| Хладагент | R404 |
| Вместимость | 4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней) |
| Охлаждение | от +90°С до +3°С |
| Оттайка | автоматическая горячим газом |
| Время охлаждения | 90 минут |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 300 |
| Время замораживания | 240 минут |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 240 |
| Материал обшивок корпуса снаружи | сталь оцинкованная с полимерным покрытием |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Замораживание | от +90°С до -18°С |
| Мощность компрессора, кВт | 12.2 |
| Система управления | электронный блок |
- Цена: 125 421 руб.
