Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.T2 inox
- В наличии
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.Т2 inox предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Данный процесс позволяет ускорить достаточно длительные процессы разморозки или брожения, что экономит время непосредственно на приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера используется на предприятиях общественного питания. Вмещает 2 тележки 600х800 мм или 4 тележки 400х600 мм.
Поддержание температуры в камере в пределах +30С°…+45С° и влажность 60…90% происходит за счет климатического модуля со встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем.
Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флеш- панелям. Оснащен контрольной панелью с сенсорным цветным экраном, распашными дверями со встроенным стеклянным модулем.
Обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали внутри и снаружи.
При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.
Основные | |
---|---|
Производитель | Polair |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Основные атрибуты | |
Размеры, мм | 1160х2560х2220 |
Температурный режим, °С | от+35 до +45 |
Регулировка уровня влажности (диапазон), % | 65-90 |
Потребляемая мощность, кВт. | 3,25 |
Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч | 3,3 |
Световой проём, мм | 900x1930 |
Кол-во дверных проемов | 2 |
- Цена: 13 877 руб.