Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т4 inox
- В наличии
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.Т4 inox предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Данный процесс позволяет ускорить достаточно длительные процессы разморозки или брожения, что экономит время непосредственно на приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера используется на предприятиях общественного питания. Вмещает 4 тележки 600х800 мм или 8 тележек 400х600 мм.
Поддержание температуры в камере в пределах +30С°…+45С° и влажность 60…90% происходит за счет климатического модуля со встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем.
Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флеш- панелям. Оснащен контрольной панелью с сенсорным цветным экраном, распашными дверями со встроенным стеклянным модулем.
Обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали внутри и снаружи.
При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Основные атрибуты | |
| Размеры, мм | 1560х2160х2220 |
| Температурный режим, °С | от+35 до +45 |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | 65-90 |
| Потребляемая мощность, кВт. | 5 |
| Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч | 4,5 |
| Световой проём, мм | 900x1930 |
| Кол-во дверных проемов | 2 |
- Цена: 23 456 руб.
