Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-G с универсальной тележкой
- В наличии
- Код: 1148017d
29 260,73 руб.
22 823,37 руб.
- +375 (44) 735-10-10
- +375 (17) 236-35-55факс
- +375 (29) 123-05-11Гарантия, запчасти, сервис
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20-G с универсальной тележкой
Данный шкаф шоковой заморозки рассчитан на применение тележки с универсальными направляющими под GN1/1 и EN40x60.
Шокер дает возможность интенсивно снизить температуру большого количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах - мягком и жестком.
CR20-G незаменим на пищевом производстве, идеален для замораживания полуфабрикатов хлебобулочных изделий различной степени готовности. Кондитеры оценят возможности заморозки и охлаждения тортов, пирожных, десертов, закалки мороженого. Предприятия кейтеринга, рестораны с большим количеством посадочных мест и обширным меню, фабрики-кухни смогут рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль заведения.
Шокер прост в управлении, удобен в использовании, комфортен в обслуживании. Электронная контрольная панель имеет широкий функционал основных и дополнительных возможностей, помогает делать труд поваров, пекарей и кондитеров более легким и приятным, а блюда и полуфабрикаты качественными.
Тележка входит в комплект поставки шокера, состоит из двух частей: стеллажа с направляющими и базы с колёсами, оснащенной съемной ручкой. При загрузке продуктов в шокер, база остаётся снаружи, а стеллаж с направляющими перемещается в камеру.
-
Размещение гастроемкостей/противней: на тележке под GN1/1 и EN40х60
Купить аппарат шоковой заморозки (шокер) POLAIR (Полаир) с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Могилев, Гродно, Брест.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Тип управления | Электронное |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Россия |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Количество секций | 1 |
| Тип установки | Напольный |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для теста, Для десерта, Для молочных продуктов, Для мороженного, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Максимальная рабочая температура (град.) | 90+ |
| Минимальная рабочая температура (град.) | -40 |
| Габариты, мм | 800x860x2230 |
| Тип оттайки | автоматическая, горячим газом |
| Хладагент | R404/R452 |
| Дополнительные характеристики | |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Количество полок | 20 шт. |
| Особенности | Наличие двери, Авторазмораживание, Функция охлаждения |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Количество дверей оборудования | 1 шт. |
- Цена: 22 823,37 руб.
