Холодильный стол для пиццы Polair (Bakery 800) TM2ENpizza-G (-2...+10)
- В наличии
Холодильный стол POLAIR (ПОЛАИР) Bakery TM2ENpizza-G -2...+10 предназначен специально для использования в пиццериях. Просторная рабочая поверхность столешницы из натурального гранита, идеально ровная и прохладная, оптимальна для работы с тестом и сборки пиццы. Гранитные борта с трех сторон ограничивают рабочую зону и дают возможность установить на них охлаждаемую витрину для ингредиентов. Оставляя столешницу полностью свободной, а топинги доступными для пиццайоло.
800 – это габаритная глубина столов, которая обеспечит профессионалам отрасли:
- обширную рабочую поверхность столешницы,
- возможность использования специализированной тары и инвентаря,
- хранение заготовок в охлаждаемом отделении на противнях или ящиках EN40x60.
Среднетемпературные модели имеют диапазон рабочих температур от -2 до +10°С. Работают при температуре окружающей среды до +43°С. Стол оснащен динамической системой охлаждения, которая гарантирует равномерное охлаждение продуктов. Охлаждаемое отделение позволяет разместить до 7 уровней противней или ящиков для теста EN40x60 в каждом дверном проеме.
Все элементы холодильной системы вынесены за пределы пространства. Двухъярусный модульный агрегат расположен в агрегатном отсеке и выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны.
Столы имеют полностью цельнозаливные корпуса, гарантирующие отменную термоизоляцию, удобство работы. Двери с термоизоляцией пенополиуретан нержавеющей стали, оснащены съемными легкозаменяемыми уплотнителями с магнитными вставками. Имеют механизм самозакрывания. Ручка эргономична.
Размещенный на столе Qr код дает доступ к Smart Service и индивидуальному паспорту изделия.
Столешница толщиной 40 мм с бортом высотой 150 мм.
Основные характеристики:
- Расстояние между направляющими - 76мм;
- Толщина стенки корпуса - 43мм;
- Система электропитания, В/Гц - 230/50;
- Расположение агрегата - боковое;
- Тип охлаждения - динамический;
- Хладагент - R290;
- Тип оттайки - автоматический с системой испарения конденсата.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Холодильный стол |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Максимальная рабочая температура | 10 град. |
| Минимальная рабочая температура | -2 град. |
| Тип установки | Напольный |
| Расположение холодильного агрегата | Выносной |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Тип испарителя | скрытый |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 1460 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес | 145 кг |
| Дополнительные характеристики | |
| Тип двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Тип крышки | Прямая |
| Материал столешницы | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Регулируемые ножки |
| Хладагент | R290 |
| Стандарт Gastronorm | + |
| Высота борта, мм | 150 |
| Толщина столешницы | 40 |
| Условия окружающей среды | +12 +43 |
| Пользовательские характеристики | |
| Предназначение | Хранение продуктов и обработка ингредиентов на рабочей поверхности, хранение скоропортящихся продуктов, Для хранения скоропортящихся продуктов и напитков |
| Тип охлаждения | динамический |
- Цена: 9 314 руб.
