Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI120 (270л)
- В наличии
5 830,80 руб.
- +375 (44) 735-10-10
- +375 (17) 236-35-55факс
- +375 (29) 123-05-11Гарантия, запчасти, сервис
Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI120 (270л)
MeatAge VI120 — профессиональный шкаф для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.
Все детали MeatAge VI120 изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат.
Особенности:
- Регулировка влажности
- Встроенный увлажнитель воздуха
- Регулировка температуры
- Низкие массовые потери
- Качественная очистка воздуха УФ- стерилизацией и системой вентиляции
- Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
- Оптическая и акустическая сигнализация запираемая дверь
- Универсальность: можно также использовать для вызревания сыров и салями
- Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали
Технические характеристики:
- Диапазон температур: 1-25 °C
- Объем: 270 л
- Мощность: 0.17 кВт
- Влажность: 60-85%
- Загрузка: 35 кг
Доставка по всей территории Республики Беларусь.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Холодильный шкаф |
| Предназначение | Для мяса |
| Минимальная рабочая температура | 1 град. |
| Тип установки | Напольный, Настольный, Встраиваемый, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Тип охлаждения | С естественной циркуляцией холодного воздуха |
| Количество секций | 1 |
| Цвет корпуса | Белый |
| Максимальная влажность | 85 % |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 0.17 Вт |
| Исполнение двери | Глухая, прозрачная |
| Мини-бар | Нет |
| Производитель | Meatage |
| Максимальная рабочая температура (град.) | 25 |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 710 мм |
| Ширина | 595 мм |
| Высота | 1270 мм |
| Вес | 70 кг |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 270 л |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт. |
| Тип двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Термометр | Да |
| Дисплей | Да |
| Пользовательские характеристики | |
| Охлаждение | динамическое, статистическое |
- Цена: 5 830,80 руб.
