Холодильный стол Polair TM4ENvt-G (-2...+10, 810 л)

Стол холодильный TM4ENvt-G

Холодильный стол с интегрированной витриной для ингредиентов TM4ENvt-G - один из самых больших и вместительных столов в сегменте. Стол - особенно удачное решение для крупных пиццерий, производительных кухонь и заведений с большим потоком заказов на доставку. Всё необходимое — в одном рабочем пространстве:

• ▫️ основной отсек — для хранения крастов и заготовок из теста на противнях и в пластиковых ящиках EN40x60*;
• ▫️ интегрированная витрина — для ингредиентов в GN 1/3;
• ▫️ просторная столешница — для комфортной подготовки и сборки пиццы.

TM4ENvt-G помогает организовать процесс так, чтобы на загруженной кухне каждый продукт и каждый сантиметр рабочего пространства работали на скорость. Когда заказов много, особенно важны вместительность, порядок и удобство.

Витрина размещает гастроемкости наклонно, оснащена крышкой, которая в режиме работы фиксируется в открытом положении. Усиленная столешница с радиусным изгибом фронтального края гарантирует безопасность, высокую эффективность и комфорт работы повара.

Технические характеристики:

• Кол-во уровней: 7 EN400х600
• Расстояние между направляющими, мм: 76
• Размеры: 2520х800х850/1040
• Толщина стенки корпуса, мм: 43
• Кол-во дверных проемов: 4
• Глубина стола, мм: 800
• Температурный режим, °C: -2...+10/+5...+10
• Объем: 810 л