Конвекционная печь Abat КЭП-4Э
- В наличии
- Код: 11000009803
Конвекционная печь Abat КЭП-4Э
Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева пищи на предприятиях общественного питания, а также для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Собственно, термообработка осуществляется благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Приготовление осуществляется в ручном режиме. Управление конвекционной печью осуществляется при помощи электромеханической панели, представляющей собой ручки, на которых выставляются требуемые значения температуры и времени. Для приготовления в печи используются гастроемкости размером 600х400 мм.
Данная конвекционная печь может быть использована как самостоятельное оборудование, либо в составе технологической линии (например, установлена на расстоечный шкаф).
Камера конвекционной печи КЭП-4Э выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Для лучшей оценки готовности блюд, имеется освещение рабочей камеры. Боковая и задняя облицовки – крашенные. Ножки регулируются по высоте. Скругленные углы рабочей камеры способствуют облегчению обслуживания и мойки печи.
Рабочий диапазон температур +20°С…+270°С. Имеющийся аварийный терморегулятор не позволит оборудованию перегреться выше 320°С и тем самым выйти из строя.
При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.
Параметры и описание режимов работы | |
---|---|
Минимальная рабочая температура | 20 град. |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Габаритные размеры | |
Общая ширина | 835 мм |
Общая длина | 800 мм |
Вес | 60 кг |
Общая высота | 515 мм |
Основные | |
Цвет корпуса | Антрацит |
Номинальная потребляемая мощность | 6.5 кВт |
Страна производитель | Россия |
Номинальное напряжение | 380 В |
Источник питания | Электричество |
Количество вентиляторов | 2 шт. |
Тип управления | Механическое |
Производитель | Чувашторгтехника |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Тип парообразования | Без парообразования |
Сфера использования | Fast-food |
Материал корпуса | Эмалированная сталь |
- Цена: 4 222 руб.