Миксер планетарный Bear Varmixer AR40 VL-1S
- Под заказ
Миксер планетарный Bear Varmixer AR40 VL-1S
Миксер планетарный Bear Varmixer AR40 VL-1S предназначен для перемешивания, создания однородной массы, временного ее поддержания, взбивания и замешивания кондитерских масс (кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного теста), перемешивания мясного фарша, картофельного пюре. Данное оборудование выполнено в напольном исполнении и предназначено для установки в пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, фаст-фуд) занимающихся производством собственной выпечки, магазинах, комбинатах питания.
Миксер планетарный Bear Varmixer AR40 VL-1S имеет мощный двигатель, позволяющий без особых затруднений перемешивать даже большие объемы теста и продукции. При этом скорость вращения насадки можно регулировать в диапазоне скоростей от 53 до 294 об/мин. Система регулирования скоростей бесступенчатая. Панель управления электронная серии VL-1S, расположена на передней панели оборудования. Кнопки данной панели утоплены и имеют прорезинненные уплотнители, что дополнительно способствует соблюдению гигиенических требований. Модель оборудована цифровым таймером, на котором отображаются минуты и секунды. Для запускаи остановки работы на панели используется одна кнопка. Имеется кнопка аварийной остановки миксера.
Двигатель представляет собой мощное и тихое оборудование, предназначенное для промышленного использования. Он отлично справляется с замесом влажного теста (50% влажности) массой в 22 кг. Также двигатель оборудован преобразователем частоты, который отключает машину в случае ее перегрузки. Данная опция позволяет продлить срок службы оборудования. Дежа и насадки для данной модели выполнены из нержавеющей стали.
Поскольку система управления проста и интуитивно понятна, специализированное обучение персонала для работы с данной моделью миксера не требуется. Благодаря этому появляется возможность экономии на курсах обучения персонала и ускорение введения оборудования в работу.
Одновременно в съемную дежу из нержавеющей стали помещается до 40 литров продукции, но при необходимости может быть установлена и дежа на 20 литров. Система крепления дежи - представляет собой уникальный механизм, устанавливающий дежу в необходимое положение и поднимающий ее на необходимую рабочую высоту. Система подъема и удержания дежи - автоматическая. Для защиты персонала на дежу может быть установлена защитная решетка из нержавеющей стали или защитный кожух из пластика.
Процесс перемешивания - планетарный. Месильный орган вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи, что позволяет производить более равномерный промес по всему рабочему объему дежи.
Корпус изготовлен из окрашенной стали. А отсутствие на корпусе винтов и стыков, гладкое ударопрочное эмалированное покрытие облегчают чистку и уборку оборудования. Дополнительно облегчает чистку возможность мойки дежи и насадок в посудомоечной машине.
Основа данного миксера устанавливается на металлическую стойку, благодаря чему устойчивость становиться практически идеальной.
Технические характеристика миксера планетарного Bear Varmixer AR40 VL-1S:
- стандартная комплектация состоит из трех видов насадок: венчик, крюк и лопатка, а также съемной дежи.
ДОСТАВКА в Минск, Гомель, Могилев, Витебск, Брест, Гомель - по всей территории Республики Беларусь.
Габаритные размеры | |
---|---|
Вес | 165 кг |
Высота | 1205 мм |
Ширина | 915 мм |
Длина | 510 мм |
Основные атрибуты | |
Производитель | Bear Varimixer |
Тип управления | Электро-механическое |
Цвет корпуса | Серебристый |
Страна производитель | Дания |
Тип миксера | Планетарный |
Максимальная скорость вращения | 294 об/мин |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 1100 Вт |
Вид оборудования | Миксер |
Сфера использования | Торговые магазины |
Номинальное напряжение | 380 В |
Описание емкостей и насадок | |
Количество емкостей | 1 шт. |
Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Тип насадки оборудования | Крюк |
Голова тестомеса | Подъемная |
Объем 1 емкости (мл) | 40000 |
Объем 2 емкости (мл) | 20000 |
Пользовательские характеристики | |
Шумность | 70 дБ |
- Цена: 30 984 руб.