Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP S 1/1
- В наличии
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER S GN 1/1
Термостат SIRMAN Softcooker S используется для приготовления пищи при низкой температуре посредством статического нагрева воды. Применяется для работы в кафе и ресторанах, производственных цехах, комбинатах питания, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фаст-фудах. Представляет собой ванну со встроенной панелью управления для регулировки температуры и времени нагрева.
Приготовление пищи по технологии Sous Vide, что означает "под вакуумом", впервые появилось на кухне Георга Пралюса в 1974 году при приготовлении паштета из гусиной печени. На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.
Корпус и контейнер GN 1/1 изготовлены из нержавеющей стали. Термостат Softcooker S имеет электронную панель управления, 5 программ, систему контроля температуры ΔТ 0,2°C, ручки - для удобства перемещения. Мощный нагревательный элемент расположен в нижней части конструкции. Крышка в комплекте.
Продажа термостатов с Доставкой в Минске, Гомель, Брест, Могилев, Витебск, Гродно.
Основные | |
---|---|
Номинальная потребляемая мощность | 1.15 кВт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Производитель | Sirman |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
Номинальное напряжение | 220 В |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Источник питания | Электричество |
Габаритные размеры | |
Общая ширина | 360 мм |
Вес | 20 кг |
Общая высота | 300 мм |
Общая длина | 565 мм |
Пользовательские характеристики | |
Особенности | Система контроля температуры, 5 программ |
Вид оборудования | Термостат |
Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
- Цена: 2 421 руб.