Корзина
69 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
+375447553333
+375447351010
+375172363555

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером

21 665 руб.

В наличииКод: 11000018910
Перезвоните мне
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером
21 665 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +375 показать номер +375447553333
  • +375447351010
  • +375172363555 факс
  • Контакты
    • Телефон:
      +375447553333
      +375447351010
      +375172363555, факс
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      Гинтовта, , Минск, Беларусь
    • Email:
      faraon-t@mail.ru
    • Skype:
      faraon-t
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером

Котел пищевой опрокидываемый КПЭМ-250-ОМ2 с миксером предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Система опрокидывания – автоматическая.

Котел может быть использован как в составе технологических линий, так и в качестве самостоятельного оборудования.

В состав котла входят следующие основные узлы: варочный котел с рубашкой и крышкой, корпус, стойка контрольно-заливочной арматуры, блок управления, механизм поворота, опора. Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель из стали марки AISI 321.

Принцип работы котла пищевого опрокидываемого КПЭМ-250-ОМ2 с миксером основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Благодаря подобному способу обогрева полностью исключается пригорание продуктов питания.

При сливе готового продукта имеется возможность зафиксировать крышку котла в верхнем положении. 

Приготовление продуктов возможно, как с использованием функции перемешивания, так и без него. Имеется возможность легкого снятия нижнего миксера, который используется для перемешивания продуктов. Скорость вращения миксера легко регулируется на электронной панели. Также имеется функция реверса миксера.

Особенности котла пищевого опрокидываемого Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером:

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
  • Охлаждение до заданной температуры
  • Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
  • Ручной душ
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 140 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.

При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.

Характеристики
Основные
Номинальная потребляемая мощность 27.1 кВт
Цвет корпуса   Металлик
Страна производитель Россия
Источник питания Электричество
Вид нагрева Косвенный
Тип пищеварочного котла Опрокидывающийся
Производитель   Abat
Объем варочного сосуда 250 л
Количество ТЭНов 9 шт.
Габаритные размеры
Высота 1330 мм
Ширина 1510 мм
Диаметр котла 790 мм
Длина 1101 мм
Дополнительные функции и характеристики
Программирование Да
Привод наклона Да
Автоматическое регулирование режимов работы Да
Наличие миксера Да
Пользовательские характеристики
Сфера использования Пищевая промышленность
Максимальное время разогрева до рабочей температуры 80
Номинальное напряжение 400 В
Вес 348
  • Цена: 21 665 руб.