Начать продавать на Deal.by
Корзина
67 отзывов
Возможность оплаты картой рассрочки "Халва"/покупка в ЛИЗИНГПодробнее
ООО «Фараон-трейд»‎ — оборудование для баров, ресторанов и торговли
+375 (44) 755-33-33
+375 (44) 735-10-10
+375 (17) 236-35-55
факс

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 с миксером

-17%
  • В наличии
  • Код: 11000019728

26 001 руб.

21 580 руб.

Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 с миксером
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 с миксером
26 001 руб.21 580 руб.
В наличии
Купить
+375 (44) 755-33-33
  • +375 (44) 735-10-10
  • +375 (17) 236-35-55
    факс
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 с миксером

Котел пищевой опрокидываемый КПЭМ-200-ОМ2 с миксером предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Система опрокидывания – автоматическая.

Котел может быть использован как в составе технологических линий, так и в качестве самостоятельного оборудования.

В состав котла входят следующие основные узлы: варочный котел с рубашкой и крышкой, корпус, стойка контрольно-заливочной арматуры, блок управления, механизм поворота, опора. Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель из стали марки AISI 321.

Принцип работы котла пищевого опрокидываемого КПЭМ-200-ОМ2 с миксером основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Благодаря подобному способу обогрева полностью исключается пригорание продуктов питания.

При сливе готового продукта имеется возможность зафиксировать крышку котла в верхнем положении. 

Приготовление продуктов возможно, как с использованием функции перемешивания, так и без него. Имеется возможность легкого снятия нижнего миксера, который используется для перемешивания продуктов. Скорость вращения миксера легко регулируется на электронной панели. Также имеется функция реверса миксера.

Особенности котла пищевого опрокидываемого Abat КПЭМ-200-ОМ2 с миксером:

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
  • Охлаждение до заданной температуры
  • Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
  • Ручной душ
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 140 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.

При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.

Основные
Номинальная потребляемая мощность27.1 кВт
Цвет корпуса Металлик
Страна производительРоссия
Источник питанияЭлектричество
Вид нагреваКосвенный
Тип пищеварочного котлаОпрокидывающийся
Производитель Abat
Объем варочного сосуда200 л
Количество ТЭНов9 шт.
Габаритные размеры
Высота1330 мм
Ширина1510 мм
Диаметр котла790 мм
Длина1101 мм
Дополнительные функции и характеристики
Реверсный режим вращения миксераНет
ПрограммированиеДа
Привод наклона Да
Автоматическое регулирование режимов работы Да
Наличие миксераДа
Пользовательские характеристики
Сфера использованияПищевая промышленность
Максимальное время разогрева до рабочей температуры80
Номинальное напряжение400 В
Вес330
  • Цена: 21 580 руб.